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說到自助餐，很多人就能想到“扶著墻進去，扶著墻出來”這么一個揶揄的說法。正因為價格固定，取食不限，自助餐成為很多人“大快朵頤”的去處。
 有顧客把浪費的食物藏在盤下 餐廳無顯眼的節約用餐提示 位于福州鼓樓區新權南路的福州香格里拉大酒店，是一家五星級酒店，酒店的自助餐廳位于一樓。昨日中午12時許，海都記者來到餐廳暗訪。 自助餐廳按照食物不同種類，劃分多個區域。既有提供生魚片壽司區，也有傳統中餐的主食區，以及沙拉區、水果區、甜點區、飲品區等，食物種類非常齊全。進餐時，除了冰淇淋、燉罐、清湯面等食物須向廚師取用外，其余大部分食物可自行取用，并沒有限量。 記者在餐廳內并沒看到顯眼的節約用餐提示。在福州其他一些自助餐廳，為了防止食物浪費，餐廳往往會貼出告示，限制食客剩菜的量，針對浪費，甚至會有懲罰性收費。 |
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