連江“海洋牧場(chǎng)”奏響豐收樂(lè)章

大黃魚(yú)、石斑魚(yú)、鮑魚(yú)、丁香魚(yú)、三倍體牡蠣、綠鰭?cǎi)R面鲀……眼下，連江“海洋牧場(chǎng)”奏響豐收樂(lè)章。尤令人驚喜的是，海洋牧場(chǎng)再添新丁——20萬(wàn)只生活在連江黃岐半島的鮮活章魚(yú)迎來(lái)豐收，既豐富了秋冬海產(chǎn)品市場(chǎng)，也增加了漁民經(jīng)濟(jì)收入。

“起網(wǎng)！豐收！”10月27日上午，記者乘船來(lái)到黃岐半島北面海域，成片的漁排和網(wǎng)箱躍入眼簾，十余艘船只穿梭其間，接力運(yùn)送肥碩的章魚(yú)。漁民們配合默契，鉚足干勁張網(wǎng)捕撈，隨著漁網(wǎng)的收縮，成群的章魚(yú)立即浮至水面，頃刻間成為漁民網(wǎng)中之物，隨后搭乘活水運(yùn)輸船到岸上，為游入千家萬(wàn)戶(hù)做最后的準(zhǔn)備。

單只章魚(yú)重達(dá)2.5公斤，能賣(mài)上百元。（連融媒供圖）

“1.5公斤以上的已經(jīng)開(kāi)始銷(xiāo)售，每公斤賣(mài)到56元，1.5公斤以下的還得再養(yǎng)養(yǎng)，春節(jié)期間統(tǒng)一上市?！别B(yǎng)殖戶(hù)劉德銀養(yǎng)殖了大約10萬(wàn)只章魚(yú)，他順手拿起一只重約2.5公斤的章魚(yú)，高興地說(shuō)，“像這么大的，可以賣(mài)到100多元，供不應(yīng)求”。

章魚(yú)俗稱(chēng)八爪魚(yú)，含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，還含有抗疲勞、抗衰老等重要保健因子，味道鮮美。

這里的章魚(yú)可不一般，媲美野生章魚(yú)！為啥？原來(lái)，劉德銀養(yǎng)殖的這些章魚(yú)均是漁民利用籠子從海上捕撈上來(lái)的小章魚(yú)，經(jīng)過(guò)精心篩選后進(jìn)行養(yǎng)殖，并以螃蟹、蝦蛄、小鳀魚(yú)等喂養(yǎng)。這種廣受喜愛(ài)的章魚(yú)不僅源源不斷供應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)，更讓漁民的收入與付出達(dá)到平衡。

“連江養(yǎng)殖的章魚(yú)個(gè)頭大，品質(zhì)好，最近我們一天會(huì)收購(gòu)1噸至2噸，主要銷(xiāo)往山東、廣西等地區(qū)，這些章魚(yú)在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的售價(jià)約為每公斤64元。”經(jīng)銷(xiāo)商吳忠告訴記者。

“作為全國(guó)漁業(yè)大縣，我們不僅大力發(fā)展傳統(tǒng)的鮑魚(yú)、牡蠣、花蛤、縊蟶、海帶、紫菜等‘四貝兩藻’，還開(kāi)展了大黃魚(yú)、石斑魚(yú)、海參、海膽、對(duì)蝦、青蟹等數(shù)十種經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)養(yǎng)殖，章魚(yú)就是我們嘗試養(yǎng)殖的海洋新品，市場(chǎng)反響很好?！边B江縣海洋與漁業(yè)局水技站負(fù)責(zé)人王為剛介紹，今年連江縣養(yǎng)殖的章魚(yú)達(dá)30多萬(wàn)只，目前可供上市量達(dá)20多萬(wàn)只。除了供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，部分章魚(yú)還將進(jìn)行深加工，以半成品形式出口美國(guó)、日本、韓國(guó)等。

近年來(lái)，連江深入踐行大食物觀，實(shí)現(xiàn)藏糧于海，讓技術(shù)釋放更多乘數(shù)效應(yīng)，水產(chǎn)種業(yè)“連江芯”如雨后春筍般涌現(xiàn)。目前，連江已出產(chǎn)500多種海產(chǎn)品，漁業(yè)產(chǎn)值連續(xù)多年位居全國(guó)縣級(jí)第一，水產(chǎn)品總量穩(wěn)居全國(guó)第二，形成“海養(yǎng)貝藻魚(yú)、陸?zhàn)B蝦鰻蟹”的特色水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，并鍛造出更具競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，構(gòu)建從種業(yè)、養(yǎng)殖、裝備到遠(yuǎn)洋、精深加工、銷(xiāo)售、文旅等多領(lǐng)域的現(xiàn)代化海洋產(chǎn)業(yè)鏈。（記者 林文婧 通訊員 吳丹 吳其法/文）