閩侯打造高產高效農業新樣板

大宇農業工作人員開著收割機在大棚內收割水稻。本報記者 林雙偉攝

清風徐來，稻香撲面。記者27日來到位于閩侯縣鴻尾鄉的福州大宇農業發展有限公司，只見百畝鋼架大棚示范基地內金黃一片，公司負責人陳水銀開著輕型收割機忙著收割水稻。幾個來回，收割機袋子里就裝滿了稻谷。

“割完稻子后，這些大棚就要準備種小番茄了。輪種過水稻的土壤，種出來的小番茄可好吃了。”陳水銀看著收割完的稻田，臉上滿是笑意。

同一塊田地，早春種蔬菜，蔬菜收獲后種一季早稻，水稻夏收后再種蔬菜，如此循環，被稱為“菜稻輪作”。近年來，閩侯縣農業農村局強化現代農作物種業管理，積極開展新品種示范推廣，充分調動農民的種糧積極性。同時，大力推廣“菜稻輪作”模式，鼓勵合作社、農業企業、種植大戶季節性流轉種植水稻，取得良好成效。

陳水銀告訴記者，在閩侯縣農業農村局和相關專家指導下，他的基地從2012年就開始實行“菜稻輪作”模式，果蔬地塊基本1年至3年就要輪種一次水稻。如今，大宇農業發展態勢良好，基地由300多畝擴大到了800多畝，果蔬品種由原來的單一品種增加到10多種，產值逐年遞增。

“之前沒有輪作，連續種兩三年小番茄或草莓后，土壤非常容易長蟲子，種出來的果實口感也很差。可以說沒有輪作模式，就沒有大宇農業今天的成就。”陳水銀說。

荊溪鎮關東村愛園專業合作社的百畝蔬菜基地也迎來了早稻豐收。大棚中早稻結出了豐碩的稻穗，合作社負責人陳月明把這種“菜稻輪作”模式形象地比喻為“洗碗”。“種完蔬菜種水稻，相當于‘洗了一次碗’，將土壤里殘留的容易滋生病蟲害的元素‘洗’掉。這種模式能夠最大限度減少農藥的使用量，非常環保。”陳月明說。

作為蔬菜生產大縣的閩侯，是福州“菜籃子”工程的重要組成部分。據統計，2023年全縣種植蔬菜64.34萬畝，產量138.31萬噸，80%銷往福州市區等地。蔬菜產業已成為閩侯縣蔬菜產區農民增收致富的主要途徑之一。閩侯縣農業農村局加大對“稻—菜”“菜—稻—菜”等輪作模式的技術培訓與示范帶動，著力打造高產高效農業新樣板。

福建農林大學教授鐘鳳林認為，如何保證糧食產量，提高糧食自給率，是福建發展特色現代農業要面臨的一個重要大課題。“在保持現有耕地面積的情況下，進一步增加糧油生產總量、提高耕地復種指數是一條有效途徑。一直以來，閩侯縣農業農村局積極創新耕作模式，與福建農林大學合作，研究構建‘菜稻輪作’模式，提高了土地復種指數，同時改善了土壤肥力，保護了農田生態。”