連江300畝“海洋蟲草”上市 可與文蛤在灘涂上混養
| 2024-06-20 16:18:26??來源：福州晚報 責任編輯：夏鋮晰 我來說兩句 |
形狀像腸子，長得似蚯蚓，藏在沙灘里，富含高蛋白，味道尤鮮美——它就是沙蟲，又叫方格星蟲，素有“海洋蟲草”之稱。眼下，連江縣曉澳鎮300畝沙蟲迎來了上市季。
連江曉澳鎮沙蟲。 據了解，曉澳鎮位于閩江和敖江入海口的交匯處。這里孕育了成片壯觀的沙質灘涂，出產的沙蟲通體潔白、肉質脆嫩、口味鮮甜，可鮮食，亦可曬干，炸、炒、燉、燴、煮湯均可，深受消費者喜愛。 連日來，漁民們手持特制的小鋤頭，忙碌地采收沙蟲。據沙蟲養殖戶陳訓燦介紹，目前其養殖的沙蟲總產量可達6.5萬公斤。一公斤沙蟲最高可賣到200元，主要銷往福州、泉州、廈門等地的海鮮市場。 值得一提的是，當地還養殖了“沙蟲伴侶”——文蛤。文蛤與沙蟲習性相同，都偏愛鉆沙，且不會互相捕食。當地養殖戶便采用沙蟲和文蛤混養的方式，讓一片灘涂實現雙豐收。（記者 鄭瑞洋通訊員 林洛迪/文連江縣融媒體中心供圖） |
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