連江7000畝蠶豆喜獲豐收 個大飽滿口感清甜，走俏國內市場

連江農民采摘蠶豆。（連融媒供圖）

記者14日獲悉，連江縣7000畝蠶豆喜獲豐收，目前已采收完成，農戶們搶抓晴好天氣將采摘好的蠶豆打包運往國內市場銷售。

馬鼻鎮是福州的蠶豆種植基地，面積約3000畝，由于氣候適宜、土壤肥沃，種出的蠶豆個大飽滿、口感清甜，深受市場歡迎。“根據市場行情，預計每畝可帶來約4000元的利潤，根本不愁賣。”金創種植農業合作社負責人黃招濱今年種了500多畝蠶豆，已完成采收，最近每天都有150多名工人將新鮮蠶豆進行分揀、打包、裝運，及時發往上海、蘇州、無錫、杭州等地，省外市場次日就能收到春天的“第一豆”。

值得一提的是，每天采摘結束，還有省內外收購商到田間進行收購，上市初期每公斤收購價約9元，當前每公斤5元。“馬鼻的蠶豆品種好、口感佳，我們3月中旬開始收購蠶豆，現在每天能收二三十噸，當天就打包就發往上海，銷售情況很不錯。”來自上海的采購商老陳說。

由于種植規模大、采摘期長，蠶豆產業為馬鼻村民提供了家門口的就業機會，“一天有120元的收入，比去外面打工方便多了，還可以照顧家庭”。

抱團才能走得更好更遠。黃招濱說，金創合作社成立后，農忙時節可以吸納100多名農民進行勞作，2000畝地實行稻谷和蠶豆輪作模式，確保“閑不下來”。同時，通過統一加工銷售、訂單收購等方式，金創合作社與連江20多個家庭農場和周邊200多個小農戶合作，將蠶豆賣往全國，帶動大家增收。

近年來，連江縣大力推廣“農經輪作”模式，鼓勵農戶在種植空窗期種植油菜、花菜、蠶豆等高附加值蔬菜。今年該縣共種植蠶豆7000多畝，讓農田全年不閑，增加農戶收入，助力鄉村振興。（記者 林文婧 通訊員 曾心）