瑯岐青蟹上市 全島能捕撈約20萬公斤
| 2023-06-27 17:51:38??來源：福州晚報 責任編輯：林學武 我來說兩句 |
近期，馬尾瑯岐青蟹中的菜蟳開始上市，預計7月中旬將大量上市。 “瑯岐青蟹分為紅蟳和菜蟳，深受市場歡迎。每年冬捕結(jié)束，漁民們就會封塘休養(yǎng)，現(xiàn)在上市的是去年留下越冬的菜蟳。今年投放的新培育的菜蟳將于7月中旬大量上市，直到9月底。”馬尾區(qū)青蟹協(xié)會秘書長林里枝說，目前上市銷售的菜蟳平均個頭約200克，今年預計全島能捕撈20萬公斤。 據(jù)悉，2017年，瑯岐青蟹被端上金磚國家領(lǐng)導人廈門會晤的餐桌。瑯岐青蟹為什么這么優(yōu)質(zhì)？這得益于瑯岐獨特的地理位置和養(yǎng)殖環(huán)境。瑯岐島位于閩江入海口處，淡咸水交界處，有著獨特的水質(zhì)、水溫、鹽度和豐富的餌料，非常適合養(yǎng)殖。（記者 馬麗清 通訊員 陳曉靜） |
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