全國茶標委專家聚榕 探討茉莉花茶市場培育發展

　　窨制茉莉花茶。

福州新聞網3月28日訊（福州日報記者 鄭帥 文/攝）昨日，全國茶葉標準化技術委員會花茶工作組一屆二次會議在榕舉行。來自全國各地的茶界專家、學者、企業負責人百余人匯聚福州，深入探討茉莉花茶市場培育與發展的相關問題。

與會專家學者認為，花茶作為我國的特種茶，目前在世界上還缺乏完善的行業標準體系和技術體系。全國茶葉標準化技術委員會花茶工作組組長楊江帆教授表示，隨著肯尼亞、斯里蘭卡等亞非地區中小國的茶葉紛紛涌入中國市場，再加上星巴克之類的大型跨國企業加入競爭，我國茶企面臨的挑戰越來越大。花茶企業應該主動融入“一帶一路”戰略，這樣行業活力才能充分展現出來。

記者從會上獲悉，花茶工作組今年將修訂“茉莉花茶加工技術規范”標準，并組織申報“茉莉花茶沖泡與品鑒”標準。今年下半年，還將組織去國外調研市場，做好關于“福州市茉莉花發展規范”課題的研究，加快推進標準國際化進程。