廚房新手苦惱花蛤吐沙 實驗說明海水浸泡最靠譜
| 2015-04-30 16:01:14??來源：東南快報 責任編輯：張海燕 我來說兩句 |
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實驗準備 5碗成分不同的水:海水、溫鹽水、鹽水+油、淘米水、鹽水+油(另外勻速攪拌5分鐘) 實驗方法 在5個碗中各放入適量花蛤,在相同的時間內觀察花蛤吐沙情況的變化 實驗時間 上午11點-下午5點 實驗過程 海水浸泡中的花蛤有3粒僅過了十分鐘就開始出現微張的情況,1小時后大部分都已經打開,伸出“觸手”,3小時后“觸手”已經伸長,間歇性地吐出大量的水。 鹽水浸泡中的花蛤一小時后出現微張,3小時后大部分呈現出打開狀態,4小時后“觸手”伸長,開始吐水。 溫鹽水浸泡中的花蛤在過了3小時后才漸漸開始出現微張的情況,5小時后有“觸手”伸出。 淘米水浸泡中的花蛤自始至終一直沒有呈現張開的狀態。 加了油的鹽水中的花蛤在6小時后有一兩個呈現微張狀態,但始終無“觸手”伸出。 加了油的鹽水并且攪拌過的花蛤自始至終沒有呈現張開的狀態。 |
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