催家菜烏山西路店 消費者吃花蛤吃出玻璃片

　　玻璃片藏在花蛤中

東南網(wǎng)8月27日訊(海峽都市報記者 徐豐) “烏山西路天橋下的崔家菜，花蛤里吃出一塊晶瑩剔透的玻璃碎片。”昨日，福州網(wǎng)友“陽光不多不少”發(fā)微博反映了自己的遭遇。

昨日，記者聯(lián)系到發(fā)帖人陳女士，她介紹，25日晚上，她在美團(tuán)網(wǎng)上“團(tuán)”了一份298元的套餐，怕不夠吃又加了187元的菜，團(tuán)購菜里就有一道鐵板花蛤。“吃到一半的時候，朋友突然叫起來，花蛤殼里有異物。”陳女士說，他們細(xì)看發(fā)現(xiàn)，一個花蛤內(nèi)竟明晃晃地出現(xiàn)了一塊玻璃片，大小和花蛤肉差不多，“這要是不小心吃了，傷害就大了”。陳女士馬上叫來了服務(wù)員，對方看到玻璃片后，退了鐵板花蛤這道菜，并給他們補了另一道菜。但是陳女士說，買單的時候工作人員態(tài)度不好，說花蛤是他們自己不要的，已經(jīng)補了一道菜，因此還要算菜金。隨后陳女士據(jù)理力爭，對方退還了28元菜金。

記者看到，陳女士發(fā)來的照片中，確實可以看到張開的花蛤殼內(nèi)有一塊三角狀的玻璃片。昨日下午，記者聯(lián)系到崔家菜酒樓相關(guān)負(fù)責(zé)人金女士，她解釋，當(dāng)時確實出現(xiàn)了玻璃片，但廚房內(nèi)沒有玻璃制品，醬料都是裝在鐵碗內(nèi)，據(jù)推測，可能是花蛤殼內(nèi)自帶的，由于烹飪時殼閉著，以致沒有及時發(fā)現(xiàn)，事后已為市民送了一道78元的菜，并且按原價退了鐵板花蛤這道菜的錢。金女士稱，事后店方很重視，仔細(xì)檢查了花蛤、牡蠣等帶殼食材，沒再出現(xiàn)類似問題，并再次向陳女士道歉。

事后，陳女士表示接受店方道歉，她希望餐廳能加強食材烹飪的衛(wèi)生安全把關(guān)工作，不要再出現(xiàn)類似問題。