羅源縣食用菌產業現代化發展路徑探訪

一朵菇帶來的啟示

記者段金柱

僅用了10多年，羅源就成為全國秀珍菇第一縣。回望這一“無中生有、有了做大”的歷程，有幾點經驗頗值得關注，也許對致力于發展現代農業的縣域有所啟發。

其一，政府的扶持和引導。眾所周知，“民以食為天”，近年來中央一號文件連續鎖定農業，其重要性可見一斑。然而，相較于工業、服務業，傳統農業投入產出比偏低，抗風險能力較差。因而，農業更需要扶持。但這種扶持到底是停留在文件、口號上，還是付諸實際行動中？畢竟，論對地方GDP、財稅的貢獻，農業占比并不高。著眼于食用菌等產業的長遠發展，羅源縣出臺了《關于推進現代農業產業發展的實施意見》，并配套具體措施。“這是經濟總量漸漸提高，工業反哺農業，推進三次產業協調發展應該做的。”縣委書記吳蘭錚說。這項政策，已在羅源縣食用菌產業發展中，起到了“四兩撥千斤”的作用。

利好政策發揮的良好效應，不僅在于補助資金，更在于給農民發展的信心。就像如今已成為平和農民致富“黃金果”的琯溪蜜柚一樣，20多年前，如果沒有當地政府的扶持，并鼓勵干部帶頭示范種植，當時的農民很有可能不會跟進種植市場前景還不明朗的柚子。

其二，借助科技之力，提高效率、效益。一些農業產業產值、利潤不高，是因為生產效率較低、成本較高。要改變這種狀況，一個重要途徑就是借助科技的力量，趨向工業化，提高單位產出，實現增產增收。尤其值得贊賞的是，羅源菇農們在實踐中摸索，大膽創新，發明了移動打冷機，大大降低了生產成本，提高了生產效率。

其三，探索可復制的、最佳的產業鏈發展模式。究竟怎么做，才能實現農業的現代化、產業化？記者認為，需要像工業一樣，推進產業鏈垂直整合，分工合作，互利共贏。羅源縣食用菌產業就形成了一條產業鏈，制種的、栽培的、銷售的，分工明確，各自發揮技術和資金優勢，協同共振。

其實，不必期望每個農民什么都會，這是不可能的。如果將各自的獨特能力通過某種形式集聚起來，或將推動一個產業的大發展。這樣的思路，亦當運用于蔬果、養殖等其他農業產業。