糕點店有許多老顧客

東南網10月16日訊（海峽都市報欄目主持 呂蘊嵐）“豬油糕一塊五，芝麻糕一塊四，這個價格，這個味道，以后不知道上哪兒找去。”昨天上午，福州72歲的陳永興依伯專程從新店鎮搭車來到臺江區下杭路，去美且有糕點店里帶了一大包糕點。這一帶即將拆遷，這家百年老字號的糕點店也即將關門，每天前來打聽新店地址的老顧客絡繹不絕，開店的施玉英大姐既傷感，又感動。

施大姐今年60歲，上世紀80年代就進入福州美且有糕餅廠中亭街店工作。美且有糕餅廠始建于1861年，由清朝秀才陳鴻昌和他的兩位親屬集資建廠。店面最初設在如今的東街口，前店后廠，后來在商客云集的臺江一帶又開設分店。1997年，中亭街拆遷，店面關門。

施大姐和同事在附近的下杭路開店，老顧客眾多，店里生意不錯。

和許多傳統小吃一樣，施大姐店里的糕餅都很便宜，店里最貴的是“萬字糕”，5.5元，最便宜的香蕉餅只有1.2元，多年來沒漲價。因為價格低，施大姐仔細控制著開店的成本。店里沒有裝潢，柜臺玻璃破裂，就用膠帶貼好，連店門上方的招牌破損，她也決定不修復。

這回，老街又要拆遷，不少老顧客大老遠前來，詢問新店地址。施大姐給大伙兒留下聯系方式，許諾一有消息就通知大家，“糕餅薄利，而店面租金昂貴，找新店面的壓力有點大”。

?