福州三月里的美食:經(jīng)冬的甘蔗與春初的枇杷
www.fjnet.cn?2013-03-03 08:02? 郭大路?來源:東南網(wǎng) 我來說兩句
東南網(wǎng)-海峽都市報3月3日訊(記者郭大路)今天是正月廿二,在“農(nóng)歷時間”里還是冬天,可是一看公歷,哦,都三月了,榕城的春天早已春花開遍,而驚蟄不遠,后天就到。 這個正月,一直沒有吃過好橘子,很多福州人只好改吃車厘子。車厘子由美國進口,其實就是雜交過的櫻桃,個大且甜。櫻桃在古代是很體面的水果,過年祭祖時算是“薦先”(意思是最新的東西要先孝敬祖宗)的果品,皇帝還以此賜給官員。不過,不管是中國產(chǎn)的櫻桃還是老美的車厘子,吃起來還是會“內(nèi)熱”,怎么辦呢?唐代著名詩人王維在他的《敕賜百官櫻桃》的詩里,寫了個解決方法:“飽食不須愁內(nèi)熱,大官還有蔗漿寒。” |
- 責(zé)任編輯:鄧宇虹
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