今日冬至：128年來最早 來看看福州有哪些過冬至習俗

今年冬至是128年來最早的冬至，準確時間是12月21日17時20分20秒。比今年更早的發(fā)生在1896年，時間是12月21日15時29分25秒；下一次更早的將發(fā)生在2028年，時間是12月21日16時19分19秒。

福州市青少年天文臺負責人潘小清告訴記者，這背后其實是一個“數(shù)學游戲”。

潘小清介紹，我國的二十四節(jié)氣是按照回歸年計算的，1個回歸年是365.2422天。而陽歷一年為365天，四年一閏，閏年為366天。由于出現(xiàn)了閏年，每年的長度和回歸年的長度不同，二十四節(jié)氣的位置也會前后波動。

福州民俗專家邱登輝告訴記者，福州人過冬至有不少儀式感。

習俗一：搓

福州有搓 的習俗，又稱搓圓。冬至前一晚，家里的老老小小都會聚在一起搓“C”。這是一種糯米制成的冬至小吃，是不少福州人念念不忘的美味：將大米和糯米按一定比例混合，磨成漿，壓成半干后搓成圓形丸子，寓意著團圓，也象征“時來運轉(zhuǎn)”。等到次日早上，福州人會將搓好的“C”放入水中煮熟，外沾豆粉、糖，一邊吃著，一邊嘮家常。

習俗二：釀青紅酒

青紅酒是福州的米酒，冬釀春成。據(jù)《二十四節(jié)氣與福州民俗》記載，冬至節(jié)氣是福州釀青紅酒的最佳時間，家家戶戶炊飯釀酒。隆冬時節(jié)，天氣寒冷，水質(zhì)清、糯米質(zhì)量好，釀出的酒又香又醇。

習俗三：吃魚丸

民間有“冬至大如年”的說法。魚丸是福州特色小吃，有“無魚丸不成席”之說。冬至吃魚丸，是因魚丸的“丸”在福州方言中與“圓”諧音。（記者 鄭瑞洋 林舒穎）