閩清雄江清退網(wǎng)箱，養(yǎng)殖戶上岸轉(zhuǎn)型

盛夏時(shí)節(jié)，閩清雄江橄欖湖畔，微風(fēng)習(xí)習(xí)、水韻悠悠、天高湖闊。你可能不會(huì)想到，這幅美麗畫卷的背后，是“壯士斷腕”般的勇敢嘗試。

曾幾何時(shí)，庫區(qū)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是雄江的主要產(chǎn)業(yè)之一，大大小小的網(wǎng)箱布滿江面。為保護(hù)閩江生態(tài)環(huán)境，今年以來，雄江全面清退轄區(qū)流域內(nèi)10多萬平方米的網(wǎng)箱，為全省打贏閩江流域養(yǎng)殖網(wǎng)箱綜合整治攻堅(jiān)戰(zhàn)提供“閩清樣本”。

網(wǎng)箱清退后，養(yǎng)殖戶迎來怎樣的新生活？近日，記者深入采訪雄江鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶，了解他們的轉(zhuǎn)型之路。

岸上看家鄉(xiāng) 風(fēng)景更漂亮

早晨，穿著城管制服的卞信錁來到橄欖湖畔，開始一天的工作。站在高處，美麗的橄欖湖與周邊的景色盡收眼底。幾名游客試圖翻越欄桿拍照，他立刻上前勸阻，引導(dǎo)他們安全游玩。

過去10多年，卞信錁也是江上“風(fēng)景”的一部分，和眾多養(yǎng)殖戶一樣，每天風(fēng)里來雨里去，用勤勞與汗水編織致富的夢想。然而，近年來，雄江鎮(zhèn)對網(wǎng)箱養(yǎng)殖的多次引導(dǎo)、劃定，令他的心中漸漸有了預(yù)感：或許，網(wǎng)箱養(yǎng)殖工作并不適合這里。

今年1月，網(wǎng)箱清退工作正式啟動(dòng)，鎮(zhèn)村干部走村入戶為養(yǎng)殖戶講解政策、提供幫扶。卞信錁第一時(shí)間拆除了自家20多口網(wǎng)箱。他也和另外3名養(yǎng)殖戶有了新崗位——城管隊(duì)員，月基本工資3000多元。

原來，隨著雄江鎮(zhèn)的旅游業(yè)不斷發(fā)展，游客數(shù)量日增，不文明旅游現(xiàn)象也時(shí)有發(fā)生。為維護(hù)良好的旅游秩序，鎮(zhèn)政府成立城管隊(duì)，維護(hù)鎮(zhèn)區(qū)正常秩序，提升游客出行體驗(yàn)。

“剛穿上城管制服時(shí)，還有些陌生?！北逍配樥f，幸好雄江鎮(zhèn)政府及時(shí)派來有經(jīng)驗(yàn)的城管隊(duì)員，手把手教他執(zhí)法尺度、溝通技巧等。

很快，卞信錁正式上崗，在村口勸導(dǎo)小商販文明擺攤、注意衛(wèi)生，在村中檢查食品衛(wèi)生、誠信經(jīng)營，在湖邊提醒游客注意安全、避免意外……岸上的生活，忙碌又充實(shí)。

從水面到岸上，轉(zhuǎn)變的不僅是工作內(nèi)容，還有看待問題的視角。站在山上俯瞰橄欖湖，眼前的美景令卞信錁感慨不已：“從岸上看家鄉(xiāng)，風(fēng)景更漂亮了。沒了網(wǎng)箱，水質(zhì)變好了，旅游的人也越來越多?？吹郊亦l(xiāng)的變化，我很欣慰！”

拾起老手藝 成就感更強(qiáng)

6月中旬，榕城普降大雨。往年的梅雨季節(jié)，翁振祥幾乎都在忙著加固網(wǎng)箱。今年，他有了一份不一樣的責(zé)任：跟著電力維護(hù)隊(duì)上山，守護(hù)鎮(zhèn)上的萬家燈火。

和卞信錁一樣，網(wǎng)箱養(yǎng)殖也曾是翁振祥的主要收入來源。高峰時(shí)期，他和合伙人共同建設(shè)了30多口網(wǎng)箱。但網(wǎng)箱清退后，他也和許多養(yǎng)殖戶一樣，一度面臨無事可做的窘境。

“根據(jù)不同養(yǎng)殖戶的經(jīng)歷與特長，我們?yōu)樗麄兞可矶ㄖ凭蜆I(yè)崗位，讓他們可以在新崗位上發(fā)光發(fā)熱。”雄江鎮(zhèn)黨委宣傳委員黃鳴遠(yuǎn)說，投身養(yǎng)殖業(yè)之前，翁振祥是一名電工，結(jié)合他的技術(shù)能力，鎮(zhèn)政府推薦他加入供電所重操舊業(yè)，負(fù)責(zé)梅雄鎮(zhèn)區(qū)以及周邊地區(qū)的電力檢修。這份工作不僅給他帶來每月6000多元的穩(wěn)定收入，也給他帶來久違的安心感與成就感。

“哪里需要我，我就往哪里跑。”翁振祥說。無論是村里的電力設(shè)施故障，還是山上的線路等待搶修，翁振祥總會(huì)第一時(shí)間趕到現(xiàn)場，風(fēng)雨無阻。

上周，雄江周邊的一條電力線路被雷擊壞，附近廠房的供電暫停。翁振祥和同事冒著大雨上山搶修，踏著泥濘的小路，借著微弱的光線，細(xì)心地清理樹枝、排查故障，歷經(jīng)2個(gè)小時(shí)完成搶修。

“能為鄉(xiāng)親們解決用電問題，我覺得很有成就感，也很有意義?！蔽陶裣樾χf，希望用自己的專業(yè)技能為家鄉(xiāng)作貢獻(xiàn)，在新崗位上工作到退休。

成為咖啡師 生活更詩意

“拿鐵、美式還有馬祖的高粱香手沖咖啡，要嘗一下嗎？”雄江鎮(zhèn)長者食堂旁的空地上，一輛精美的馬祖·小柒咖啡車格外醒目，站在車后的是剛上崗的咖啡師張寶釵。

張寶釵有著干練的短發(fā)、黝黑的皮膚、健壯的臂膀，和大眾心目中優(yōu)雅時(shí)尚的咖啡師并不搭邊。可站在咖啡機(jī)前，她的操作十分熟練：準(zhǔn)備咖啡牛奶，制作咖啡液，開始混合……10分鐘后，一杯香氣四溢的拿鐵出爐了。

張寶釵的丈夫是一名網(wǎng)箱養(yǎng)殖員，網(wǎng)箱清退后，他暫時(shí)沒了工作，家庭經(jīng)濟(jì)遇到困難。了解到張寶釵家面臨的困境，雄江鎮(zhèn)政府介紹她加入落地雄江的橙翔文旅，當(dāng)民宿管理員和咖啡師。

“做咖啡聽上去高大上，但真干起來上手也挺快?！睆垖氣O說，橙翔文旅安排有經(jīng)驗(yàn)的咖啡師手把手傳授咖啡技藝?？刂扑疁睾蜁r(shí)間、練習(xí)手法、調(diào)適口感……經(jīng)過一個(gè)多月的練習(xí)，張寶釵可以熟練制作美式、拿鐵以及兩款手沖咖啡。不久前，雄江鎮(zhèn)長者食堂與位于食堂二樓的馬祖·小柒咖啡一同開業(yè)，張寶釵也在長者食堂外支起咖啡車，成為一名咖啡師。

于藍(lán)天碧水間感受山風(fēng)微拂，品咖啡濃香，這份新工作不僅給張寶釵帶來每月5000元的收入，也為她的生活增添了詩意與樂趣。

“生活比以前更穩(wěn)定，待遇也更好。我特別喜歡這里的團(tuán)隊(duì)氛圍，老板曾芝穎就像我的家人一樣，經(jīng)常關(guān)心我?！睆垖氣O笑著說，“每次加班她都會(huì)說一句‘今晚加班，辛苦了’，雖然只是簡單的一句話，卻溫暖了我的心。”

走上新崗位 眼界更開闊

“餐補(bǔ)、加班費(fèi)、出差津貼……現(xiàn)在的收入不少了?！闭驹诿袼揲T口，遠(yuǎn)眺江上美景，曾經(jīng)的養(yǎng)殖戶、如今的民宿管家翁振美感慨地說，與收入相比，這份工作最關(guān)鍵的是開闊了她的眼界。

2019年，翁振美就在橄欖湖民宿做過管理員與咖啡師，有著豐富的管理經(jīng)驗(yàn)。借著此次養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)崗的機(jī)會(huì)，她回歸旅游業(yè)，和張寶釵一同加入橙翔文旅。

雄江旅游的火爆，為文旅產(chǎn)業(yè)的復(fù)興提供良機(jī)。海峽鄉(xiāng)建鄉(xiāng)創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)發(fā)展，也為更多臺灣團(tuán)隊(duì)的入駐提供了廣闊舞臺。如今，翁振美在橙翔文旅旗下的鄉(xiāng)見·江邊邊精品民宿和馬祖·小柒咖啡工作，主要負(fù)責(zé)100號村民會(huì)客廳和咖啡的運(yùn)營管理。

“我本身就有做咖啡的功底，加入團(tuán)隊(duì)后，馬祖·小柒咖啡的兩位主理人也親自為我培訓(xùn)?！蔽陶衩佬Φ溃趦晌焕蠋煹膬A囊相授之下，高粱香手沖咖啡成了她的招牌。5月1日，馬祖·小柒咖啡正式營業(yè)，混雜著馬祖高粱酒味道的獨(dú)特咖啡香，吸引了許多村民與游客前來品嘗。

今年，翁振美第一次參加了海交會(huì)，和團(tuán)隊(duì)成員一起推著小柒咖啡車，帶上滿滿的鄉(xiāng)建鄉(xiāng)創(chuàng)成果，為參會(huì)嘉賓制作了一杯又一杯咖啡。

“第一次參加海交會(huì)，我開闊了眼界；從養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)向文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也讓整個(gè)村莊開闊了眼界。”翁振美說，雄江正成為兩岸文化交流融合的新舞臺，綻放出更華麗的色彩，“希望未來有更多人來到雄江，品嘗兩岸融合的咖啡和當(dāng)?shù)靥厣哪毘?、橄欖，在充滿兩岸元素的民宿中感受美好?！?/span>