連江“北參南養”喜獲豐收

連江“北參南養”喜獲豐收

今年海參總產量可達6500多噸，比增20%左右

“海洋牧歌”越唱越響，“福海糧倉”日益壯大！眼下，隨著天氣轉暖，連江縣5000余萬只海參喜獲豐收，同比增長20%左右。放眼望去，海上田園船只穿梭不停、漁民辛勤勞作，一派繁忙的收獲景象。

海參盛產于遼寧、河北及山東沿海，具有極高的營養與藥用價值，是北方重要的養殖品種。在北方進入冬季的時候，海參會進入越冬狀態。而南方地區溫暖的氣候和優良的港灣為海參養殖提供了天然好條件，所以每年10月，來自大連的海參苗就會開啟一場南遷之旅，趕在天冷之前入住連江縣溫暖的海域。

在連江縣筱埕鎮海域，記者目睹了在北方海域看不到的畫面：一望無際的海面上，平鋪著上百個大小不一的塑膠漁排。漁民們一早就來到漁排上，熟練地將肥美鮮活的海參從深海網箱中倒出，經過清洗、分揀、稱重后，這些成熟海參被運往岸上，一靠岸就被等候多時的收購商團團圍住。

收購商李陽拔得頭籌，在他身后等候著十幾臺運輸車。“正值連江海參大量上市的季節，這批海參肉刺挺拔、體態豐盈，品質極佳，我們每天都會過來，把海參運到加工廠進行精深加工，產品供不應求。”他說。

“今年定海村共養殖1000多萬只海參，體形較大，單只比手掌還大，重量能達到七八兩。”筱埕鎮定海村黨總支副書記趙世長告訴記者，4月底海參迎來收獲高峰期，每天最高可收獲300噸左右。

從自銷到走紅全國，靠的是什么？記者采訪了解到，筱埕鎮地處敖江、閩江入海口，咸淡水在此交換頻繁，帶來了豐富的營養物質，為海參生長提供充足的養料。除水質優良外，定海灣風浪較小，極為適合海參生長。

生態化養殖讓海參打入全國市場更有底氣。近年來，當地逐步改變傳統養殖方式，積極扶持漁民采用塑膠漁排代替木質漁排進行生態養殖，讓海參身價倍增。

隨著環保養殖設施的推廣使用，連江縣“北參南養”逐漸走向深遠海，養殖面積也在不斷增加，漁民鼓了腰包。據連江縣海洋與漁業局統計，2024年連江縣海參養殖5000多萬只，總產量可達6500多噸，比增20%左右。（記者 林文婧 通訊員 吳其法 陳成志）