南洋風情入茶山 “僑二代”開辦民宿留住鄉愁記憶

林正生和妻子陳妃容在茶山上。（連融媒供圖）

入冬后，林正生依然忙碌。“我想打造的不僅是一間溫暖的民宿，更是一個留住鄉愁記憶、凝聚鄉情力量的精神家園。”說著他看向了自己創辦的“起霧了Farm”民宿。

林正生，一名越南歸僑二代。在連江縣“云上茶鄉”長龍鎮華僑農場，他以開辦民宿的方式，留住自己和家人的鄉愁記憶。

位于連江腹地的長龍華僑農場是全國84個華僑農場之一，安置了來自印尼、緬甸、柬埔寨、新加坡、越南等8個東南亞國家的3000多名歸國華僑。歸僑們帶回了異域風情的服飾、南洋美食等，在這里形成了以八國風情為特色的僑文化。

“父母是老茶農，在越南就有種茶樹的經驗，20世紀70年代末回國扎根長龍鎮后‘靠山吃山’，堅持講好‘一片葉子’的故事。”林正生說，受父母影響，在開辦民宿前，他和妻子陳妃容也從事著茶葉種植、制作及銷售，把自家荒山經營成香飄全國的幸福茶山。

轉變出現在2021年。彼時，林正生在長龍鎮黨委政府的號召下，著手開展“喚醒老屋”行動，將目光投向自家老宅，開發了民宿及游玩區域100多畝，大量運用石頭、木頭、茅草、陶磚、原竹等的元素，將東南亞的拙樸與中式的清雅巧妙融合。

民宿有了，名字怎么取？“農場地處爐峰山，山高霧重、風景如畫，取‘起霧了Farm’（Farm意為農場）再合適不過。”林正生說，這一有山、有水、有茶、有文化、有美食的民宿一亮相，很快打出了名氣，每逢周末和節假日房間供不應求，“天南海北的客人都接待過，連非洲的外賓也來過”。

“白天到茶山采茶，到茶廠制茶品茶，看茶海奇觀；晚間，住在被茶山環繞的民宿，品嘗南洋美食，我們在這里找到了‘詩與遠方’。”來自南平的游客林金華一家點贊道。

南洋風味美食也是該民宿的引客法寶。女主人陳妃容燒得一手好菜，印尼咖喱雞、椰糯糕、千孔糕、角滑……地道的南洋菜品讓人食指大動。

“用美景、美食引客來，讓我們躋身網紅民宿，但單靠這些還不足以讓客人留下來、住下來、還想來。”林正生認為，人們來到鄉村不僅為了置身田園、淺嘗粗糧，也想真正地親近自然，拂去疲憊。

“行動派”林正生再次動手，將歸僑生活風俗和農場生態資源、農業生產進行深度融合，為游客打造“農業+”體驗。如今，游客不僅可以置身“云上茶鄉”，還可以體驗當地歸僑茶農的生活和地道農事，如湖邊抓魚、林間采蜜、插秧挖筍等，農場已成為民宿餐飲、文化創意、南洋風情聚集地。

“希望我的實踐能帶動更多華僑華人回鄉投資，留住鄉愁的同時，讓家鄉文氣日足、人氣更旺、商氣愈濃，游客、留客、回頭客常來常往。”林正生充滿期待。（記者 林文婧 通訊員 和金全）