遠(yuǎn)離“昧心錢”，才有“安穩(wěn)覺” | 危害食品安全，刑責(zé)民責(zé)一起追

東南網(wǎng)4月25日?qǐng)?bào)道（通訊員 陳秀燕）“九層糕”是永泰的一種傳統(tǒng)特色小吃，以大米為主料，需要將米漿分九次倒入蒸籠里，總共有九層，寓意著生活美滿幸福，年年高升的美意。近日，永泰縣檢察院受理一起涉及“九層糕”的食品安全領(lǐng)域公益訴訟案件。

案件調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2018年5月至2022年9月間，為使“九層糕”口感更佳、銷量更好，被告人林某某、雷某某、鄢某某等五人分別在生產(chǎn)過(guò)程中添加了國(guó)家明文規(guī)定不能添加的非食用物質(zhì)硼砂，并在永泰某市場(chǎng)進(jìn)行售賣。銷售額分別為人民幣32000元至60000元不等，非法獲利分別為人民幣13000元至24800元不等。經(jīng)檢測(cè)，五被告人制作、銷售的“九層糕”樣品中硼酸含量達(dá)202mg/kg至566mg/kg不等，在被告人家中分別查獲的疑似硼砂的白色晶體樣本中檢出硼酸鈉成分。

硼砂添加入食品中能起到防腐、增加彈性和膨脹等作用，后經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，硼砂具有較高毒性，輕者引起食欲不振、消化不良、體重減輕，重者可能出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等消化道刺激癥狀，人體若攝入過(guò)多的硼砂，會(huì)引起多臟器的蓄積性中毒。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和衛(wèi)生部公布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第一批）》公告等相關(guān)規(guī)定，禁止在食品中加入硼酸或硼砂。

民以食為天，食以安為先。今年3月21日，永泰縣檢察院針對(duì)五名犯罪嫌疑人的四起生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品刑事附帶民事公益訴訟案件開展公開聽證審查，受邀的人大代表、政協(xié)委員以及人民監(jiān)督員參加聽證。

聽證會(huì)過(guò)程中，主要圍繞“是否適用食品安全民事公益訴訟懲罰性賠償制度以及懲罰刑賠償金額”展開，在充分了解全案事實(shí)、證據(jù)和法律依據(jù)的基礎(chǔ)上，聽證員對(duì)案件進(jìn)行了閉門合議。參會(huì)人員一致認(rèn)為，四起案件中的五名犯罪違法添加硼砂并對(duì)外銷售的行為對(duì)不特定消費(fèi)者造成食品安全的潛在風(fēng)險(xiǎn)，檢察機(jī)關(guān)作為維護(hù)公益代表，在對(duì)這種食品違法犯罪行為予以嚴(yán)厲刑事打擊的同時(shí)應(yīng)充分發(fā)揮民事公益訴訟的追責(zé)功能，應(yīng)對(duì)違法者適用食品安全民事公益訴訟懲罰性賠償制度，對(duì)五倍懲罰性賠償?shù)脑V求沒有異議。同日，永泰縣人民檢察院依法對(duì)五被告提起刑事附帶民事公益訴訟。

4月11日，永泰縣法院公開開庭審理涉案為五名被告人的四起生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品刑事附帶民事公益訴訟案件，部分縣人大代表、政協(xié)委員以及縣食安辦、司法局干部等30余人現(xiàn)場(chǎng)旁聽。庭審中，檢察機(jī)關(guān)分別針對(duì)五被告人生產(chǎn)、銷售有毒、有害的行為，從實(shí)施了侵害不特定消費(fèi)者利益的侵權(quán)行為、侵權(quán)行為造成的后果，以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的刑事、民事責(zé)任等方面進(jìn)行了舉證、質(zhì)證和辯論，請(qǐng)求法院分別判處五被告六個(gè)月至一年一個(gè)月有期徒刑，并處罰金；承擔(dān)銷售額五倍的懲罰性賠償金，并通過(guò)媒體公開賠禮道歉。

近年來(lái)，永泰縣檢察院在辦理食品安全領(lǐng)域公益訴訟案件中不斷探索懲罰性賠償制度，即俗話“加重賠償制度”。通過(guò)加大不法商家的違法成本，對(duì)侵權(quán)人及潛在違法者產(chǎn)生威懾與警示作用，也是落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求的有力舉措。