連江綠盤鮑規模化育苗成功 今年投苗量可達6億粒

漁民在連江縣鎮后灣海域投放綠盤鮑苗。（受訪者供圖）

世界鮑魚看中國，中國鮑魚看連江。記者14日獲悉，“中國鮑魚之鄉”連江縣今年鮑魚總投苗量預計達20億粒。當地持續提升造“芯”能力，自主培育的鮑魚良種綠盤鮑實現規模化育苗，今年的投苗量可達6億粒。

14日5時許，連江縣苔菉鎮后灣村碼頭已是一片忙碌景象。迎著海風，鮑魚養殖戶忙著往漁船上搬運鮑魚幼苗，而后趕往養殖海域投放。與此同時，筱埕鎮沉水礁附近的連江長盛育苗場亦是一片繁忙，數十名工人手持特制鏟刀，忙著將指甲蓋大小的綠盤鮑苗，從附著盤上一粒粒鏟下，這些鮑魚“寶寶”也將下海開始“成長增值”之旅。

良種是養殖業的“芯片”。“連江鮑魚產量占全國的1/3，從業者達到數萬人，鮑魚產業率先進入造‘芯’計劃。”科技特派員王為剛介紹，以前連江漁民養殖的鮑魚多是皺紋盤鮑，該品種個頭偏小、生長速度慢，而且怕高溫、成活率較低，從幼苗投放到養成成年鮑出售，存活率僅40%左右。在廈門大學鮑魚新品種研發團隊的指導下，連江縣嘗試將進口的綠鮑作為公鮑，皺紋盤鮑作為母鮑進行雜交，成功培育出鮑魚新品種——綠盤鮑。

“綠盤鮑不僅具有耐高溫、成活率高、生長周期短等優勢，出肉率也比傳統鮑魚高出不少，我們今年把綠盤鮑的養殖規模擴大了一倍！”養殖戶吳永壽告訴記者，綠盤鮑幼苗長至約1.5厘米即可入海養殖，入海一年后，將長大至8厘米，且成活率達到80%以上。“同樣的生長周期，成熟綠盤鮑個體是成熟皺紋盤鮑的2倍大，打破了國外南非鮑魚、澳大利亞鮑魚等大規格鮑魚壟斷地位。更令人驚喜的是，綠盤鮑經濟效益可觀，單只達500克的大鮑魚，每公斤市場價高達700元，高出傳統皺紋盤鮑7倍，且供不應求。”吳永壽說。

記者從連江縣海洋與漁業局獲悉，去年連江縣鮑魚產值約65億元，鮑魚全產業鏈產值近百億元，預計今年鮑魚總投苗量達20多億粒，總產值可達70億元。其中，綠盤鮑投苗量約6億粒，同比增長超2倍。

綠盤鮑實現規模化育苗且走俏市場的背后，離不開連江縣接連出臺扶持措施，大力發展種苗繁育、深加工等，鼓勵本土企業發展鮑魚種業產業。當前，連江深入實施“產業帶動”工程，全力打響“海連江”區域公共品牌，積極培植更多“鏈主”企業，推動鮑魚走向精深加工，加速融入文旅產業，在進一步鞏固鮑魚生產量足價穩好形勢的同時，構建更具競爭力更具話語權的現代鮑魚產業體系，助力打響海上福州國際品牌。