男子生產“毒豆芽”銷往福州超市 被判5年罰10萬

東南網7月13日訊（海峽都市報記者 朱敏敏 通訊員 王光忠郭生教）又白又長、粗壯飽滿的豆芽，原來都是用有毒的添加劑生產出來的。為了讓豆芽更好賣，男子胡某在豆芽生產過程中添加無根黃豆芽素等多種化學物質，后銷往福州一超市。上個月底，晉安法院以生產、銷售有毒、有害食品罪判處胡某有期徒刑5年，并處罰金10萬元。

據晉安區檢察院介紹，2014年到2015年3月間，胡某在其所經營的一家專業合作社生產豆芽的過程中，擅自添加無根黃豆芽素、咪鮮胺錳鹽、漂白粉等多種化學物質，后將所生產的豆芽以每斤0.7元的價格出售給福州一超市，銷售金額總計達22萬余元。

警方在抓獲胡某時，查獲上述添加于豆芽生產過程中的化學物質。經檢驗，其中的無根黃豆芽素、無根綠豆芽素中均含有國家明令禁止使用的物質6-芐基腺嘌呤。

“毒豆芽會在人體內產生亞硝酸鹽，長期食用還可能致癌。”據農業專家介紹，無根豆芽素、AB藥粉水劑等藥劑，主要成分是6-芐基腺嘌呤等，屬激素類農藥，也對人體有害。

昨日，記者調查發現，雖然相關執法部門多次打擊，但仍有個別人在淘寶網上賣“無根水”、“AB粉”。

淘寶網一商家銷售量顯示，其一個月內銷售了一百多件的“AB粉”。

如何識別“毒豆芽”？農業專家稱，一看豆芽根，好豆芽根須發育良好，無爛根、爛尖現象，而“毒豆芽”根短、少根或無根；二看豆芽莖，自然培育的豆芽挺直稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白，而“毒豆芽”粗壯發水，色澤灰白；三看豆粒，自然培育的豆芽豆粒正常，而“毒豆芽”豆粒發藍；四看折斷面，無水分冒出的是自然培育的，反之是用化學藥劑浸泡過的。