福州南后街小吃店一次性餐具隨意用 游客質疑不環保

　　同利肉燕店內貼著“不提倡使用一次性餐具”的承諾，卻只提供一次性餐具

東南網6月23日訊（海峽都市報記者 趙楊 實習生韋佳秀）“無論是在店里吃，還是打包帶走，都是用一次性餐具。”外地游客涂先生近日致電海都熱線95060反映，福州南后街的老字號同利肉燕大量使用一次性餐具，“給環保帶來很大的壓力”。商家回應是因為店內太小，洗碗污水沒地方排。而店鋪內醒目位置卻張貼著一張承諾書，承諾不提倡一次性餐具。

記者昨日走訪發現，南后街鼎邊糊店和花生湯店也在大量使用一次性餐具。

同利肉燕承諾不提倡 卻只提供一次性餐具

涂先生近日在朋友的陪伴下，到南后街同利肉燕店吃肉燕。對于環保頗為敏感的涂先生發現，無論是打包帶走，還是在店內吃，工作人員都是給客人用一次性的紙碗盛裝肉燕，而勺子用的是塑料的。

在與朋友的閑聊中，涂先生得知同利肉燕是福州本地知名老字號，這讓涂先生感到有些遺憾，“一次性紙碗的確輕巧方便，但不僅造成資源消耗，而且用完之后就隨手一扔，給環衛工作帶來了巨大的壓力。”

記者昨日來到南后街，在同利肉燕店前觀察了十余分鐘，發現涂先生所言不虛，而且店員在盛裝前并沒有征求客人意見。讓人詫異的是，店鋪內醒目位置張貼著一張“鼓樓區文明餐桌行動服務承諾”，鄭重承諾不提倡使用一次性餐具。

同利肉燕店負責人告訴記者，之所以使用一次性餐具，一是因為店面太小，洗碗污水沒地方排；二是因為客人大多是外地游客，都是帶了就走。這些餐具都是符合衛生要求的。至于“承諾不提倡使用一次性餐具”，是應有關部門要求張貼的。