水果打蠟“美容” 榕市民吃了打蠟蘋果腹瀉不止

海都試驗：果皮刮下一層蠟

昨日，記者在新華都超市屏山店買了一些紅蛇果，每個都光亮誘人。

第一步：用紙巾在水果表面上擦拭，留下薄薄一層乳白色的油狀物質。

第二步：記者將水倒在紅蛇果上，水順著果皮滑過，用手搓洗后，蛇果表皮有油膩的感覺，用洗滌劑清洗后，依然如此。

第三步：用手指在果皮上輕輕刮幾下，頓時出現一些細小的白色絮狀物，摸上去黏黏油油的。再用刀片刮果皮，白色絮狀物越刮越多。

第四步：記者將這些刮下來的白色物質放入水中，白色物質漂浮在水中，并不溶于水。

專家 工業蠟被禁用：食用蠟也不利健康

福州一位水果批發商告訴記者，水果打蠟一般都是用食用蠟，但食用蠟成本比工業蠟貴好幾倍，所以不排除一些商販會用工業蠟代替食用蠟。

福建農林大學相關食品專家林先生表示，我國《食品添加劑使用衛生標準》是允許給鮮水果表面打蠟的，但必須是食品級蠟，因為工業蠟含鉛、汞等重金屬，可能致癌，過量攝入危害健康。

福建省中醫藥大學國醫堂許仕納主任醫師則表示，即便是食用蠟，攝入多了也容易引起惡心、嘔吐、胃部不適以及腹瀉等，工業級蠟則可能引起人體中毒等。

福建農林大學亞熱帶果樹研究所所長賴鐘雄表示，水洗方式洗不掉表皮的蠟，市民在食用時最好去除果皮，并盡量少買反季節水果。

專家提醒：買水果時用紙巾在水果表面輕輕擦拭，如擦完后，紙巾上有顏色(往往是淡紅色)，很有可能是用了工業蠟。此外，用保鮮蠟保鮮的水果和用工業蠟打蠟的水果，肉眼不易區別，但聞起來，工業蠟有輕微刺鼻異味，而保鮮蠟則無色無味。