大學食堂“加菜”引吐槽 部門：管理精細化不足

　　至誠學院食堂飯菜中發現的煙頭

東南網4月27日訊（海峽都市報記者趙楊 實習生 江潔）昨日，福州大學以及至誠學院的食堂，接連爆出飯菜中有蚯蚓、蝸牛和煙頭等雜物，學生希望校方和食堂管理者重視學生的飲食安全和衛生問題。

福州市市場局相關負責人表示，菜中有雜物體現學校對食堂衛生管理的精細化不夠，學校應加強對從業人員的管理。

蚯蚓、煙頭讓人吃不下飯

網友“大嘴和他的小滑板”昨發微博說，在至誠學院第二食堂吃出了煙頭。

該林姓同學告訴記者，中午在至誠學院的第二食堂珍品套餐里吃出煙頭，當時花了8元錢點了生菜和豬腳套餐，吃時有股香煙味，吃完才發現底下躺著一個煙頭，當即想吐。因為吃飯的人太多，就沒去找食堂問責。

而網友“木木木林森MS”也爆料說，福大食堂的飯菜里發現蚯蚓和蝸牛，把自己惡心到了。他告訴記者，昨日中午在學校食堂一區丁香一樓，打了份九塊多的飯菜，剛開始在青菜上看到一只蝸牛，還能接受，等吃到一半時，又發現一只蚯蚓，徹底吃不下飯了。

　　福大食堂飯菜中發現的蚯蚓等

網友圍觀：“廚師煙癮犯了”

“大嘴和他的小滑板”提供的照片顯示，塑料菜盤中有個粉色煙蒂。“木木木林森MS”的照片顯示，不銹鋼菜盤中，一堆青菜旁有條一厘米多長的蚯蚓和一只蝸牛。

照片引發不少網友吐槽。在“木木木林森MS”的“加菜”微博下，有網友直呼“我會幾天都吃不下飯”。有的網友質疑，這是沒有洗就直接煮了。有的網友則安慰：沒事，沒事，說明沒有打農藥。還有網友笑言，增加了一點“蛋白質”。更有網友拿自己的經歷說事安慰博主：自己曾在飯菜中看到半個蟲子。

“大嘴和他的小滑板”的“加菜”微博下，網友質疑學校食堂的衛生狀況。有人調侃，是不是廚師的煙癮太大，邊炒菜邊抽煙導致?

至誠學院：食堂停業整改

接到記者反映，至誠學院后勤部門負責人表示，學校在查實后，將勒令該餐廳停業整頓。稍后，該負責人表示，從昨晚開始，該餐廳已暫停營業，開始整改。

一自稱福大前行政人員的網友表示，她走訪了大學城多家食堂，唯獨在福大食堂沒有發現監督牌，也沒有任何監督電話，甚至連留言簿都沒有，學生對于食堂問題的反饋渠道不通暢。

部分學生也告訴記者，食堂監督渠道不暢。記者昨日下午上班時間，一直聯系福大后勤管理處，電話始終無人接聽。

福州市市場局相關陳姓負責人說，福州大學這種菜品里出現雜物的情況，是因為學校對食堂衛生管理的精細化不夠。半個月前剛檢查了部分高校食堂衛生，目前正值春季腸胃疾病的多發季節，要警惕和預防腸胃疾病，注意飲食衛生與安全。會督促學校加強食堂衛生管理，加強對從業人員的管理。