福州網絡點餐平臺現監管盲區 證照、衛生都難控

調查：入駐平臺 證照不全也沒事

海都記者昨從“餓了么”、“口碑外賣”、“美團外賣”三個平臺各隨機抽取了10家餐館，發現兩證（即營業執照、餐飲服務許可證）公示齊全的，占比不足一半。還有三家餐館未公示任何證照，顯示為“上傳中”。

快餐實體店上線第三方平臺，到底要過哪些關？海都記者調查發現，多個平臺未強制要求提供兩證。

昨日，記者在“餓了么”申請開店，只需一個手機號、選定一個地址和注明餐廳名稱，即完成了申請。之后，該平臺一工作人員與記者聯系。獲知記者還有一個證件未辦理時，該工作人員稱：“按要求兩證要齊全，但我可以先去你的店看看。”

隨后，記者又在美團外賣網用手機注冊了一個用戶名，填寫了餐廳的名稱、地理位置、食品類型等基本信息。在證照信息一欄，有營業執照、餐飲服務許可證、特許經營和稍后上傳的選項，單選即可。而口碑外賣與在淘寶開店的程序相仿，需實名認證和綁定銀行卡，客服告訴記者，營業執照和餐飲服務許可證必須齊全。

“之前審核更松，只需一個電話號碼。”有業內人士透露，在新食品安全法出臺前，為爭取市場份額，網絡訂餐平臺對入駐商家證照審核不嚴的現象較為普遍，直接導致了一些“黑店”借助平臺“洗白”做起了生意。