福州網(wǎng)絡(luò)點餐平臺現(xiàn)監(jiān)管盲區(qū) 證照、衛(wèi)生都難控

在“憶一家”，顯眼處貼著網(wǎng)絡(luò)點餐二維碼，店內(nèi)打餐人員未戴口罩

東南網(wǎng)11月17日訊(海峽都市報記者 袁麗群/文 毛朝青/圖)

關(guān)注理由 手機下單，外賣很快送達。因省時快捷，網(wǎng)絡(luò)點餐被越來越多人使用。但隨著平臺上商家劇增，安全監(jiān)管出現(xiàn)盲區(qū)，一些無證經(jīng)營小餐館借助互聯(lián)網(wǎng)，“洗白”做起了生意。

海都記者昨從“餓了么”、“口碑外賣”、“美團外賣”等互聯(lián)網(wǎng)平臺，隨機抽取了30家餐館，發(fā)現(xiàn)兩證（即營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證）公示齊全的，占比不足一半。其中一家店鋪已上平臺銷售，但據(jù)官方查證，該店鋪還未辦理餐飲服務(wù)許可證。

海都記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，商家上網(wǎng)絡(luò)平臺推廣，其實并不難，有平臺未嚴格審核證照，留下隱患。福州市食藥監(jiān)局有關(guān)負責人表示，最新的食品法規(guī)定，若發(fā)現(xiàn)第三家網(wǎng)絡(luò)平臺對商家準入的審查不嚴，將立案查處。

現(xiàn)象：未辦餐飲許可證 快餐已售400多份

“平臺上又置頂推薦了一家新餐館，去實體店一看，發(fā)現(xiàn)該店連基本證照都沒陳列。”昨日，在華林路一寫字樓工作的林女士說，因為經(jīng)常點餐，又不放心不熟悉的餐館送餐，所以在選擇前，都會去實體店面看一看，“金冠花園的‘憶一家’在店里就沒公示證照，很可能是無證經(jīng)營。”

隨后，記者來到林女士反映的“憶一家精品自選餐廳”。臨近中午，網(wǎng)絡(luò)點餐平臺的多名送餐員已來到該店拿餐配送。店內(nèi)每張餐桌上都貼有相關(guān)網(wǎng)絡(luò)點餐平臺的二維碼。但墻上并未懸掛任何證照，打餐的工作人員也未佩戴口罩，而廚房前也未有任何遮擋。

根據(jù)規(guī)定，餐飲店要開張，必須具備最基本的兩證，即工商營業(yè)執(zhí)照及餐飲服務(wù)許可證。那這家店鋪的證照到底齊不齊全？

鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負責人查實，“憶一家精品自選餐廳”只辦理了營業(yè)執(zhí)照，并未辦理餐飲服務(wù)許可證，不符合規(guī)定。隨后，記者查看了該店在“餓了么”“口碑外賣”等平臺上的證照公示情況，發(fā)現(xiàn)“餓了么”平臺并無證照公示，“口碑外賣”上僅公示了營業(yè)執(zhí)照，而數(shù)據(jù)顯示，該店快餐銷量已超450份。