怎樣用古法做玫瑰花膏？ 榕一"采花大盜"正在做

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郭師傅做玫瑰花膏時，有游客前來圍觀

@東南快報：清晨9時許，在三坊七巷黃巷內，一股玫瑰香味彌漫在小巷中，進出的人都不由自主地感慨：太香了！在黃巷的一處小院里，一個50多歲的男人在忙碌著把大把的玫瑰花鋪到一個木制的盒子里。他叫郭斌，福州第一代調香師，從事花香事業三十多年，正在用古法制作一種護膚品——玫瑰花膏。

“人說五月玫瑰，玫瑰這兩天采摘最好，過了這幾天就做不成花膏了。”郭斌說，這些玫瑰花是他清晨6點多到鼓山找花農采摘的。

玫瑰還是月季，路過黃巷的很多游人都分不清楚。很多人感慨著進門說，這月季這么香啊，郭斌笑著說：“其實這是玫瑰本尊，我們在市面上買的多是月季。”他說，月季頗具觀賞性，常被誤當玫瑰賣，真正的玫瑰以香味著稱，多用來做香料。

郭斌說，在清晨太陽出來前摘下，帶著點露水半開未開的玫瑰是最香的。花開全了香味也就散盡了，如果只是個花苞，香味也不會濃，因為香味還未散開來。郭斌說著，拿出幾朵花給東快記者聞了一下，果然半開未開的花香氣最濃。

郭斌在黃巷的家里，有一些方木框里放著白色固體狀的東西，他介紹這是植物凝脂，也是手工制作而成。木框上面抹上大約一毫米厚的植物凝脂以后，將每天采摘到的新鮮玫瑰花鋪到植物凝脂上，讓他們吸取玫瑰花的香氣。一般24小時就要更換一次花，每一次換花，都要聞一下植物凝脂，看香味有無增加，如果香味無增加，則證明凝脂已經吸滿了香氣。“這個過程一般需要36天。”郭斌說，而且晴天最好。

郭斌說，如植物凝脂吸滿了花香，再經由精煉提純工藝，前后經過三個月的時間，就能成為玫瑰花膏了，保濕、抗衰老和潤膚的效果都不錯。郭斌說，玫瑰花膏算得上是護膚品中的“黃金”，用鮮花制成有一定的活性，也是濃縮了玫瑰花香的精華所在。

東快記者孔麗/文陳騰健/圖