蔗洲村村委會(huì)為無證經(jīng)營者提供場(chǎng)所 被立案調(diào)查

　　福建工程學(xué)院周邊的這處違建已被拆除,之前曾是無證餐飲店的聚集處

福州新聞網(wǎng)4月3日訊 上月,閩侯出現(xiàn)兩起疑似學(xué)生食物中毒事件。昨日,記者從市食藥監(jiān)局獲悉,我市已全面啟動(dòng)校園及周邊餐飲服務(wù)單位食品安全專項(xiàng)整治。另據(jù)了解,閩侯相關(guān)部門對(duì)蔗洲村村委會(huì)涉嫌為無證經(jīng)營者提供場(chǎng)所進(jìn)行立案調(diào)查,大學(xué)城周邊66家經(jīng)營戶被責(zé)令停業(yè),部分違建被拆除。

昨日下午,福州市、閩侯縣食藥監(jiān)局聯(lián)合對(duì)大學(xué)城內(nèi)的大學(xué)食堂,以及周邊餐飲店進(jìn)行檢查。在福建工程學(xué)院食堂,執(zhí)法人員檢查了食物制作的整個(gè)流程。昨日該校食堂的各項(xiàng)檢查結(jié)果均正常。隨后,執(zhí)法人員檢查了校園周邊的餐飲店,并沒有發(fā)現(xiàn)重大食品安全問題。記者看到,該校附近不少“不達(dá)標(biāo)”的餐飲店都貼出了“轉(zhuǎn)讓”告示。

據(jù)閩侯食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人通報(bào),3月16日福建工程學(xué)院部分學(xué)生疑似食物中毒后,該局與上街鎮(zhèn)政府、上街公安分局、福建工程學(xué)院組成“3·16”聯(lián)合處置組,開展大學(xué)城周邊食品安全集中整治行動(dòng)。3月17日至4月1日,先后對(duì)蔗洲美食街、上街鎮(zhèn)科技路福建師范大學(xué)西門美食街等多處重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行檢查。對(duì)上街蔗洲村村委會(huì)發(fā)出《責(zé)令立即停止違法行為通知書》,對(duì)蔗洲村村委會(huì)涉嫌為無證經(jīng)營者提供場(chǎng)所進(jìn)行立案調(diào)查。截至4月1日,共檢查大學(xué)城周邊經(jīng)營戶515戶次,責(zé)令停止經(jīng)營活動(dòng)66戶。

市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,此次專項(xiàng)整治將貫穿全年,整治的重點(diǎn)對(duì)象為全市各類學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))及其周邊(200米以內(nèi))的餐飲服務(wù)單位。整治的重點(diǎn)項(xiàng)目包括,學(xué)校食堂是否建立并落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度,校園及周邊餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營主體資質(zhì)合法,是否建立從業(yè)人員健康證明管理制度等9個(gè)方面。

(福州晚報(bào)記者 張旭 文/攝)

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38名學(xué)生嘔吐腹瀉續(xù) 閩侯縣蔗洲村村委會(huì)被立案調(diào)查

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食藥監(jiān)局工作人員使用專業(yè)設(shè)備對(duì)餐具清潔度進(jìn)行檢測(cè)

東快訊（記者林鴻胤）3月16日中午，福建工程學(xué)院38名學(xué)生在學(xué)校周邊的一家巴西烤肉店食用了食物后，當(dāng)天下午出現(xiàn)不同程度嘔吐腹瀉等癥狀，疑似食物中毒，被送往醫(yī)院緊急治療（詳見：福建工程學(xué)院校外吃完午餐 38名學(xué)生嘔吐腹瀉）。昨日，東南快報(bào)記者獲悉，該事件發(fā)生后，福州閩侯縣政府成立“3·16”聯(lián)合處置組，對(duì)大學(xué)城周邊開展食品安全集中整治行動(dòng)，同時(shí)對(duì)涉嫌為無證照經(jīng)營提供場(chǎng)所的蔗洲村村委會(huì)進(jìn)行立案調(diào)查。

據(jù)悉，“3·16”福建工程學(xué)院部分學(xué)生疑似食物中毒事件發(fā)生后，閩侯縣食品藥品監(jiān)督管理局（下稱食藥監(jiān)局）與上街鎮(zhèn)政府、上街公安分局、福建工程學(xué)院組成“3·16”聯(lián)合處置組，開展大學(xué)城周邊食品安全集中整治行動(dòng)。

3月17日到4月1日，閩侯縣食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對(duì)大學(xué)城周邊進(jìn)行排查摸底，對(duì)無證照經(jīng)營戶責(zé)令停止經(jīng)營、行政指導(dǎo)有證照經(jīng)營戶加強(qiáng)自律。先后對(duì)蔗洲美食街、上街鎮(zhèn)科技路福建師范大學(xué)西門美食街、岐頭村學(xué)府南路進(jìn)行檢查。其中，蔗洲村村委會(huì)因涉嫌為無證照經(jīng)營提供場(chǎng)所被立案調(diào)查。

截至4月1日，閩侯縣食藥監(jiān)局共出動(dòng)執(zhí)法人員80人次，檢查大學(xué)城周邊經(jīng)營戶515戶次，責(zé)令停止經(jīng)營活動(dòng)66戶，引導(dǎo)辦照97戶，發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》8家，發(fā)放食品安全知識(shí)、法律法規(guī)宣傳單、告知書近400份。

“下一步，閩侯縣食藥監(jiān)局將繼續(xù)密切配合相關(guān)部門履行市場(chǎng)監(jiān)管職責(zé)，進(jìn)一步健全大學(xué)城周邊市場(chǎng)監(jiān)管長效機(jī)制。”閩侯縣食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，他們將堅(jiān)決查處取締無證照經(jīng)營行為，建立以日常巡查為重點(diǎn)的監(jiān)督檢查制度，認(rèn)真受理大學(xué)城消費(fèi)者的投訴舉報(bào)。

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榕將專項(xiàng)整治校園及周邊餐飲安全

東快訊（記者林鴻胤文/圖）為進(jìn)一步加強(qiáng)福州市校園及校園周邊餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管，有效防范師生群體性食物中毒事件的發(fā)生，福州市食品藥品監(jiān)督管理部門在全市范圍部署開展校園及校園周邊餐飲服務(wù)單位食品安全專項(xiàng)整治。

據(jù)了解，此次專項(xiàng)整治貫穿全年，整治的重點(diǎn)對(duì)象為全市各類學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）及其周邊（200米以內(nèi)）的餐飲服務(wù)單位，主要包括校內(nèi)食堂、校內(nèi)和周邊的中小餐館等。

昨日下午，福州市食藥監(jiān)局的執(zhí)法人員來到福建工程學(xué)院，對(duì)食堂及周邊的餐飲店進(jìn)行了檢查。

在福建工程學(xué)院內(nèi)的京元餐廳內(nèi)，食藥監(jiān)局的工作人員隨機(jī)挑選了幾個(gè)消毒柜內(nèi)的餐具，用事先準(zhǔn)備好的棉簽在餐具表面選了10cm×10cm大小的位置進(jìn)行取樣。隨后，工作人員把棉簽取樣的內(nèi)容放入試管內(nèi)與試劑進(jìn)行反應(yīng)，過了15秒后，試管內(nèi)的反應(yīng)液被工作人員放到ATP熒光檢測(cè)儀中分析。15秒后，檢測(cè)結(jié)果顯示，這家食堂的餐具表面潔凈度都在正常范圍內(nèi)，沒有問題。

食藥監(jiān)局工作人員隨后還對(duì)學(xué)校周邊的楊銘宇黃燜雞、翹腳美食、老地方等餐飲店做了檢查，檢查結(jié)果都沒有問題。

據(jù)了解，此次整治的重點(diǎn)內(nèi)容包括學(xué)校食堂是否建立并落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度、校園及周邊餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營主體資質(zhì)是否合法、是否建立從業(yè)人員健康證明管理制度、食品加工場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境是否保持整潔、是否按照規(guī)定合理設(shè)置功能間、食品加工操作是否規(guī)范、食品采購與貯存是否符合規(guī)定、餐飲具洗消操作是否符合程序、食品添加劑使用是否按照要求等九個(gè)方面。