福建工程學院校外吃完午餐 38名學生嘔吐腹瀉

　　事發的烤肉店已經被查封

東南網3月18日訊(海峽都市報記者 陳錕 李思玲 章微/文 關銘榮/圖) 前日，福建工程學院的38位學生吃了學校附近一家名叫“巴西烤肉連鎖店”的餐廳的東西后，出現不同程度的腹痛和嘔吐癥狀。這些學生隨后被送往福州總院476醫院(原空軍醫院)及另一家醫療機構治療。截至記者發稿前，已經有35位學生出院，還有3位尚在住院治療，目前已無大礙。

目前，涉事的“巴西烤肉連鎖店”已被查封，記者調查發現，學校周邊飲食店，多無衛生許可證。

學生：吃了烤肉后 上吐下瀉

接到線索后，昨日中午，記者來到福州總院476醫院(原空軍醫院)。在該院消化內科住院部，3名學生正躺在病床上休息，但他們拒絕了記者的采訪。

現場多名探訪的同學告訴記者，16日，福建工程學院幾十名學生點了校外一家名叫“巴西烤肉連鎖店”的餐廳的外賣作為午餐。下午3點半開始，這些同學陸續出現上吐下瀉的癥狀，到校醫院就診后，都被送到了福州總院476醫院。記者獲悉，共有38位學生到醫院就醫，其中3人較為嚴重。

此次疑似食物中毒的工程學院大四學生林明(化名)說，他吃了那家烤肉店的外賣后，下午5點多覺得有點發燒。一開始他以為是感冒了，沒想到隨后同宿舍的兩位同學出現了嘔吐的現象。于是他們立即前往福州總院476醫院，輸液到凌晨2點多才回到學校。林明告訴記者，這家烤肉店平常生意一般，大多是外賣。之前也有其他同學說吃了該店的外賣，出現腹瀉等情況。“不過這家店的外賣很便宜，套餐一份約10元。”林明說。

據住院學生的同學介紹，3名病情較嚴重的學生來自福建工程學院管理學院和信息科學與工程學院，兩名是大三學生，一名是大一學生。目前3人情況穩定，一兩天就能出院。

　　學府美食街的大多店鋪都停止營業

醫院：疑似中毒人數這么多較少見

福州總院476醫院急診科主任肖章武說，醫院接診的這些學生，都說自己來自福建工程學院，于16日中午吃了學校周邊的一家巴西烤肉店的外賣蛋炒飯和烤肉等食物后，出現了腹瀉、嘔吐、惡心等癥狀。截至當晚11時左右，共有36名學生出現疑似食物中毒癥狀，被送往急診科救治。

肖章武說，33名學生在進行輸液和服藥治療后，于當晚11時左右出院，目前已無大礙。另有3名學生情況相對嚴重，其中兩名出現嚴重脫水癥狀，另一名學生出現嘔吐物有血絲、便血等癥狀。目前這3名學生已脫離危險，但仍在住院觀察。

“疑似食物中毒人數這么多較少見!”肖章武說，不少學生頻繁腹瀉，平均達10~20次，甚至脫水。當時急診科人手不夠，值班室只能臨時通知了十多個在家休息的醫護人員趕來加班，一直忙到11點半才陸續回去。

調查：學校周邊飲食店 多無衛生許可證

昨日下午，記者來到涉事的“巴西烤肉連鎖店”餐廳，這家店位于福建工程學院校外的一條“美食街”，店門口已經貼上了封條。街上其他不少餐飲店都大門緊閉，暫停營業。附近店門口一位店主告訴記者，昨日一早，不少穿著制服的工作人員到“巴西烤肉連鎖店”貼了封條，同時又讓其他店面暫停營業。

福建工程學院一些學生告訴記者，這條“美食街”平時生意不錯。對于飲食店的衛生狀況，學生們都說：“估計挺臟的，但是便宜啊。”

隨后記者在“美食街”附近的飲食店探訪了近10家飲食店，發現均無衛生許可證。一位店家告訴記者，他們的證件正在辦，很快就能辦下來了。記者質疑，沒有衛生許可證，飲食店是如何開起來的?店主說，都是先開店，再補辦。

昨日，閩侯縣食品藥品監管局、閩侯縣工商局及福州市食品藥品監督管理局發布了關于福建工程學院部分學生疑似食物中毒的初步調查報告。據了解，共有38名學生(另2名學生在其他醫療機構就診)出現疑似食物中毒癥狀，已有35人痊愈后陸續返回學校，有3人仍在住院觀察治療，中毒原因尚在調查，已提取疑似肇事食材和患者的嘔吐物供檢驗。

閩侯食藥監督管理局張姓負責人說，3月17日上午，多部門聯合對大學城周邊的餐飲店、食雜店進行全面整治，并打擊流動攤點。目前，無證以及不符合規范的餐飲店已被責令關門整頓，確保大學城食品安全。

□提醒

春季潮濕食物中毒高發

針對此次事件，福州總院476醫院急診科主任肖章武特別提醒，春季潮濕，食物容易霉變滋生細菌，引起腸道疾病，要避免食用隔夜不新鮮的食物。另外，春天很多蔬菜會發芽，如馬鈴薯發芽后具有毒性，食用后也會中毒。因此在外就餐要謹慎，選擇正規衛生的餐飲店就餐，發現食物有異味應禁止食用。

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學府美食街所有店面都緊閉

□東快記者黃淑平林雅通訊員范智斌文/圖

16日中午，福建工程學院38名學生在學校周邊的一家巴西烤肉店食用了食物后，當天下午出現不同程度嘔吐腹瀉等癥狀，隨后，被送往醫院緊急治療。據官方公布的初步調查報告顯示，截至昨日下午4時，除3名嚴重脫水的學生仍留院觀察外，其余學生均已出院回校。目前，閩侯警方、工商局、食藥監局等相關部門已立案調查此事。

校外用完午餐38名學生陸續出現嘔吐腹瀉

昨日上午10時許，東南快報記者來到福州總院476醫院（原空軍醫院）了解情況。據該院急診科主任肖章武介紹，16日下午4點半左右，出現嘔吐腹瀉癥狀的學生陸續被送到醫院治療。患者反映稱，16日中午，他們在學校周邊的一家巴西烤肉店食用了食物后，就開始出現了上吐下瀉癥狀。截至當天晚上11時左右，共有36名學生出現疑似食物中毒癥狀，被送往該院急診科救治。

此外，東南快報記者從閩侯縣食品藥品監督管理局了解到，另有2名學生因癥狀輕微，被送往學校附近醫院處理，目前均無大礙。截至昨日下午4時，共有38名福建工程學院的學生出現疑似食物中毒癥狀。東南快報記者了解到，出現食物中毒的學生分別來自福建工程學院不同系別不同年級，包括管理學院、信息科學院等。

肖章武介紹，送往該醫院的36名學生中有33名學生在進行輸液和服藥治療后，于16日當晚11時左右出院回校，目前已無大礙。另有三名學生情況相對嚴重，其中2名出現寒癥高熱嚴重脫水癥狀，另1名學生出現嘔吐物有血絲、便血、早期休克的嚴重癥狀。在緊急采取心電監護、吸氧、輸液等對癥治療后，已脫離危險但仍在住院觀察。

涉事店面被查封學校發聲明采取緊急措施應對

昨日中午，東南快報記者趕往閩侯上街大學城的福建工程學院了解情況。對于16日中午該校學生食用了巴西烤肉店的食物后中毒事件，大多學生表示知道。隨后，東南快報記者找到了涉事的巴西烤肉連鎖店，不過該店鋪門口已經被貼上了食品藥品監督管理部門的封條。

據涉事烤肉店附近一店鋪老板介紹，昨天這里出了“食物中毒”的事后，工商局就來檢查了，附近的店鋪也都關門了，不知道什么時候才能開門營業。

昨日，東南快報記者撥打福建工程學院一名王姓輔導員的電話欲了解此事，不過該輔導員的電話一直呈關機狀態。昨日中午12時06分，福建工程學院院內名稱為”勤工之家”的微博發表了聲明。聲明中表示，現在學校將對學生食品管理采取緊急措施。

該聲明指出的緊急措施包括：嚴禁送餐，讓同學盡量不要去外面吃，學校將安排針對外賣和送餐的督促管理，安排工作隊執勤；晚上11:00后，學校所有門都將關閉，只許進來，不許出去；嚴禁同學去周邊學生街和華南女院附近就餐等。

同時，該聲明還表示，學校正和相關工商部門聯合積極處理突發食品事件。

初步調查報告公布35人痊愈返校3人住院觀察

昨日，閩侯縣食品藥品監管局、閩侯縣工商局及福州市食品藥品監督管理局公布了關于福建工程學院部分學生疑似食物中毒的初步調查報告。

據福州市食藥監局有關人士介紹，接到閩侯縣食品藥品監督管理局報告，2015年3月16日20:45，閩侯縣食藥監局接到閩侯縣衛生局通報，福建工程學院部分學生因食用外賣（巴西烤肉套餐等），出現嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀，至醫院就診。

接到通報后，閩侯縣食藥監局立即組織執法人員迅速趕往現場進行調查，將涉案食材及加工器具全部予以封存、扣押并立案調查。3月17日上午，閩侯縣食藥監局立即成立專案調查小組，并與上街鎮政府和工商、公安等部門聯合對大學城周邊的餐飲店、食雜店進行全面整治。

該報告稱，截至3月17日16:00，共有38名學生出現疑似食物中毒癥狀，經過治療，已有35人痊愈后陸續返回學校，有3人仍在住院觀察治療，現在神志清楚、生命體征平穩。疑似中毒的食材已送往福建省產品質量檢驗研究院檢驗，閩侯縣疾控中心對患者的嘔吐物進行了提取檢驗，以確定中毒原因。

目前，閩侯縣食藥監局、縣工商局、上街鎮政府、上街公安分局、福建工程學院組成“3·16”聯合處置組，制定聯合處置方案，開展大學城及其周邊食品安全集中整治行動。由工商部門和食藥部門配合對周邊經營戶進行拉網式排查造冊，對無照經營戶責令停止經營活動，對有證照的經營戶進行行政指導，加強經營者自律意識，促進誠信經營，堅決打擊流動攤點，確保大學城食品安全。

醫生提醒

春季潮濕食物易滋生細菌

福州總院476醫院急診科主任肖章武告訴東南快報記者，此次中毒人數較多，可能與人員密集和餐飲店食材不新鮮有關系。

肖章武說，由于不少學生頻繁腹瀉，平均達10-20次，甚至脫水。當時急診科人手不夠，值班室只能臨時通知了十多個在家休息的醫護人員趕來加班，一直忙到11點半才陸續回去。好在經過輸液、消炎等治療后，多數學生已無大礙都出院了，只需再服用一些口服藥即可。

針對此次事件，肖章武特別提醒，春季潮濕，食物容易霉變滋生細菌，引起腸道疾病，要避免食用隔夜不新鮮的食物。另外，春天很多蔬菜會發芽，如馬鈴薯發芽后具有毒性，食用后也會中毒。因此在外就餐要謹慎，選擇正規衛生的餐飲店就餐，發現食物有異味應禁止食用。而餐飲店在食材采購和保鮮上也應到位，對于肉類、海鮮要低溫保存，一旦變色和異味后就不要食用。

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