54歲調(diào)香大叔可"聞香識女人" 護(hù)膚品全部私人定制

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郭斌精選茉莉花

房間里香氣四溢，書架上擺滿了精油，大量的茉莉花膏，別以為這是哪位淑女的閨房，其實(shí)這是福州54歲大叔郭斌的工作間。郭斌是1984年科班畢業(yè)的中國首屆調(diào)香師，福州茉莉花膏的創(chuàng)始人。拿到正宗“調(diào)香師”資格證的，或許福州只有他一人，全國也不過百人。

他調(diào)制出的蘭蘭蛋白香波是福州人的經(jīng)典回憶

30多年前，郭斌還是福州香料廠的首席調(diào)香師，他曾經(jīng)調(diào)制出蘭蘭蛋白香波，成為一代福州人經(jīng)典的回憶。

“在我姥姥、媽媽那一輩，護(hù)膚品全是純手工的，抹臉用的植物油泡花朵，提取了花朵中的香氣，頭油也是這樣的?！惫笳f，如今他手工做的各種皂類，也是效仿古法，光做手工皂耗時(shí)就要幾個(gè)月。

在郭斌位于五四北的工作室里，有大量的木頭框架，面上涂了一層類似油脂的東西，上面擺滿了茉莉花。郭斌告訴我們，木框中是植物凝脂，在夏季茉莉花盛開的季節(jié)，到了夜晚把開放的茉莉花放置其上，第二天除去舊花，鑷去雜質(zhì)，再放上新鮮茉莉花，如此反復(fù)36次，直到凝脂吸滿飽和，茉莉精油呈現(xiàn)淡金黃色時(shí)，再用這些脂膏，來制作花膏、精油、香水和手工皂等。

這種萃取的辦法，十分耗時(shí)而且產(chǎn)量很??；后面的程序也很繁瑣，純正的茉莉花精油，比黃金還要貴重。

他能根據(jù)人的性格和愛好調(diào)配出合適的護(hù)膚品

“調(diào)香師跟畫師一樣，同樣的顏料，有些人畫出來的好，有些人畫出來的不怎么好?！惫笳f。優(yōu)秀的調(diào)香師可以在香水存在之前，就聞到意念中的香水，就像畫家在作畫前先要構(gòu)思一樣。

1997年從香料廠出來以后，郭斌開始自己做調(diào)香，產(chǎn)品多是精油和花膏、花水，還有部分手工皂。因?yàn)楫a(chǎn)量很少，多是定制。在給顧客配置產(chǎn)品的時(shí)候，要跟人事先聊天，根據(jù)性格談吐和個(gè)人愛好選擇原材料，調(diào)制出合適的護(hù)膚品。

此外，郭斌還能根據(jù)人身上的香味，來判斷一個(gè)人的性格?！皣娒倒逑闼呐?，大多性格外向，喜歡表現(xiàn)自己，而噴茉莉味香水的大多含蓄、內(nèi)斂，有氣質(zhì)；如果一個(gè)女生的香水里，含有大量的木香或者薰衣草香，多數(shù)性格比較陽剛，有點(diǎn)男性化?！惫笳f，香水的選擇是人性格的“達(dá)芬奇密碼”，鼻子靈敏的聞香師，老遠(yuǎn)就能“聞到”性格特質(zhì)。

調(diào)香師的鼻子如何保養(yǎng)？郭斌說沒什么特別的技巧，首先不抽煙不喝酒，其次多聞。記憶中有幾千上萬種味道，他現(xiàn)在去超市，買水果之前，都要先聞一聞，從水果散發(fā)出的味道，判斷它的新鮮程度。

東快記者孔麗實(shí)習(xí)生戴曉玲

和他制作出來的成品