商務部禁止設"餐飲最低消費" 福州餐飲業仍普遍

福州新聞網10月13日訊 “取消餐飲最低消費”年年談月月講，市民對其早已見怪不怪。而國家商務部剛剛發布的《餐飲業經營管理辦法(試行)》(以下簡稱《辦法》)禁止餐飲經營者設置最低消費的消息又再次炒熱了這個話題。

根據國家商務部網站公示，《辦法》自2014年11月1日起施行。昨日記者查詢后看到，《辦法》第12條明確規定，“禁止餐飲經營者設置最低消費”。根據辦法給出的相關處理措施，餐飲經營者違反辦法的行為，法律法規及規章有規定的，商務主管部門可提請有關部門依法處罰;沒有規定的，由商務主管部門責令限期改正，其中有違法所得的，可處違法所得3倍以下罰款，但最高不超過3萬元;沒有違法所得的，可處1萬元以下罰款;對涉嫌犯罪的，依法移送司法機關處理。

記者從福建12315直通車獲悉，近幾年來，餐飲業的最低消費情況一直是福州市民投訴的熱點。在很多的案例中，消費者在包廂中用餐，因為沒有達到最低消費標準，結賬時，服務員向消費者加收包廂費，導致消費者投訴到工商部門。在當時，由于國家對于最低消費或包廂費，在法律上并未作明確規定，因此認為如果商家在顧客消費前進行明確提示或告知，并不屬于違法行為。但如果在消費過程中，商家未對最低消費或包廂費進行明示或告知，消費者可以拒絕支付包廂費。而在此次國家的規定明確后，這種矛盾就很容易解決了。

昨日，記者再度走訪市場，了解目前福州餐飲業的餐飲最低消費門檻。從目前的情況看，隨著競爭的加劇，福州餐飲業的“最低消費”設置風氣確實有了很大改善，但中餐包廂、咖啡吧最低消費仍然普遍。例如，記者昨日倉山萬達的一家餐飲店里，詢問一個包廂的消費情況。店員表示，要用包廂的話，保底消費要500元。從記者昨日了解到的情況看，盡管很多福州中小型餐飲企業已經主動地取消了最低消費門檻，一些有名的餐飲企業為了美譽度也不再設置包廂最低消費標準，但是，仍然有20%以上的餐飲企業設置了最低消費門檻。業內預計，隨著《辦法》的施行，這種陳規陋習將最終從福州餐飲市場上消失。

(福州晚報記者江海)