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相關新聞： 出售河豚魚屬違法消費者發現可舉報 昨日，福建省食品藥品監督管理局有關負責人向東南快報記者表示，一直以來，國家有關部門明令禁止河豚魚進入流通市場和餐飲服務單位。同時，原國家食品藥品監督管理局《關于餐飲服務提供者經營河豚魚有關問題的通知》當中明確：“在國家有關政策調整前，嚴禁任何餐飲服務提供者加工制作鮮河豚魚。”早前，他們就要求各地食品安全監管部門加強對水產品市場和餐飲服務單位的監管巡查。 “目前，福建省還沒有正規的宰殺河豚培訓，也沒有針對這方面的廚師資格認定及頒證，個別餐飲服務提供者擅自經營河豚魚是十分危險的。”該負責人說。 此外，該負責人還提醒：消費者一旦發現違法經營河豚魚的行為，應及時向當地食品安全監管部門舉報，各食品安全監管部門將及時依法查處。 |
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