“喝水神器”檸檬杯熱銷 專家：喝檸檬誤水區多

營養專家：喝檸檬水有許多誤區

檸檬杯最早出自美國，品牌為CitrusZinger，此款檸檬杯在美國官網上的售價為16.99美元，約合人民幣106元。可在淘寶上，最便宜的售價只有十多元。賣家有的稱美國制造，有的稱產自韓國。由于檸檬杯的技術含量不高，因此一出現，國內就出現了不少仿貨。不少劣質檸檬杯為“三無”產品，含有雙酚A等有毒物質。

那么，喝檸檬水真的有神奇的美白效果嗎?是否真的像傳說中的那樣白天不能喝?

記者采訪了福州的國家二級營養師朱屾山。朱屾山說，公眾對喝檸檬水其實有頗多認識上的誤區。

誤區一：白天不能喝?

檸檬含有“香豆素類”，這類物質具有光敏性，進入皮膚后與特定分子結合，吸收紫外線后，會使皮膚產生與過敏類似的炎癥反應，皮膚紅、腫、起疹、滲液等，隨后可能產生黑素素沉著。不過，這需要足夠的劑量才會發生，如果說白天不能喝檸檬水，實在是太過了，目前沒有任何證據表明喝檸檬水會使皮膚長黑斑。

誤區二：檸檬水泡得濃點更好?

檸檬泡水一定要淡，一大片帶皮檸檬可以泡一扎水，這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不用加糖或者蜂蜜即可飲用。檸檬泡水一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，可能比果肉更值得泡。

誤區三：鈣和檸檬同吃會產生結石?

有人說檸檬不能和富含鈣的食物一起吃，這樣會在體內生成結石。實際上，檸檬酸不會像草酸那樣促進腎結石，相反，檸檬酸有利于食物中鈣、鎂、鐵、鋅等吸收，檸檬酸對腎結石的預防也是有利的。

(福州晚報記者　黃成錕　文/攝)