傳涼茶飲料不能降火 專家:功效因人而異不宜長飲

福州新聞網訊 “上火就喝XXX。”炎炎夏日即將到來，各大商場、賣場的涼茶開始熱銷，關于涼茶飲料的各種宣傳也隨處可見。不過，近日有網友發微博稱，市面上銷售的涼茶非但不能降火，而且含糖量較多，熱量太高。是否真如網上所言呢?帶著疑問，記者走訪了幾家超市和醫院的營養師。

22日，記者在八一七南路的一家超市看到，架上陳列了加多寶、王老吉、和其正、菊花茶、冰糖雪梨等口味各異的涼茶飲料，瓶身上多標示其有降火的功效。

一款涼茶飲料的銷售人員告訴記者，此款涼茶配方中所含的金銀花、菊花、甘草、夏枯草等藥材都能降火。

記者查看王老吉飲料配方，它含有水、白砂糖、仙草、雞蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草、甘草;“嚇火”清涼茶飲料配方中有水、白砂糖、涼粉草、桑葉、夏枯草、菊花、金銀花以及各類食品添加劑;蜂蜜菊花茶飲料配方中有水、白砂糖、杭白菊、蜂蜜以及各類食品添加劑。據了解，食品配方標示的成分是按照加入量遞減的順序排列。

飲料背后的營養成分表顯示，瓶裝冰糖雪梨的熱量為每100毫升213千焦;瓶裝王老吉的熱量為每100毫升141千焦;瓶裝“嚇火”清涼茶飲料的熱量為每100毫升106千焦。

涼茶飲料是否真如網友所言既不能降火還存在高熱量呢?省人民醫院體檢中心高級營養師戴海兵告訴記者，從涼茶飲料的配料表來看，這些配料確有降火功效，但是從醫學角度來說，其臨床功效尚未得到充分的實驗數據驗證。此外，這些飲料的降火功效還因人而異。

“喝過廣東涼茶的都知道，他們的涼茶是很苦的。市面上賣的涼茶飲料比較甜，可見其中加入了一定量的白砂糖。”戴海兵表示，涼茶飲料中含有添加劑、防腐劑和白砂糖，如果長期飲用的話會攝入不少的糖分，導致肥胖，所以不建議長期飲用。

(福州晚報記者 馬麗清)