為“解決”兩箱年貨蔬菜 一連三天火鍋吃上火了

快過年了，各個單位都在忙著發“年貨”。高端大氣上檔次的洋酒海鮮購物卡，平易近人接地氣的大米水果食用油，應有盡有。一周前，福州白領李小姐的單位，也發了一箱裝滿了西紅柿、南瓜、青椒等有機蔬菜的年貨。可就是這一箱蔬菜，可把李小姐和男友“害慘”了。

“救命啊！吃了三天火鍋，嘴巴起泡好難受啊。”昨天，李小姐在朋友圈里發了這樣一條微信，配上火鍋的圖片和一箱子蔬菜，眾好友回復表情“狂汗”。李小姐和她的男友都在同一家公司工作，所以這次便領回了兩箱年貨蔬菜。而李小姐所在的公司，在今天就放假了，放假后李小姐要回陜西老家，男友要回湖北老家，而那兩箱送同事沒人要、拿回老家很麻煩的菜，便成了他們的心病。

李小姐和男友平常也很少在家里煮飯，家里只有一個電磁爐和一個蒸煮的鍋。三天前，兩個人商量后決定買點火鍋料，在家里涮火鍋吃。一連吃了三天六餐火鍋。兩箱蔬菜是解決掉了，可是李小姐和男友都上了火，嘴上起了泡，現在吃東西都困難。

雖說是火鍋，李小姐說他們多數吃的是蔬菜，羊肉牛肉都有吃，但是如此上火，是他們始料未及的。

福州市中醫院的主任醫師肖紹瑋說，吃火鍋本身不上火，上火的是火鍋料。火鍋湯里面有大量的胡椒粉，蔬菜也并不是都是涼性，如芥菜、青椒、姜片、蔥、香菜、南瓜、土豆等都是熱性蔬菜，吃多了是會上火。還有火鍋涮羊肉、牛肉都是熱性的肉類。

肖主任提醒大家，如果已經上火，可以多吃些涼性的蔬菜，如菠菜、白菜、西紅柿、冬瓜、黃瓜、苦瓜等，一些溫性蔬菜如花菜、包菜等，吃火鍋時也可以多吃。春節期間如果吃太多油膩上火，可用麥冬、沙參泡茶喝，可消火解油膩。　　　　　東南快報記者孔麗