超市海鮮產品“土洋混戰” 進口海鮮搶禮盒市場
2014-01-21 10:02? ?來源:福州晚報 責任編輯:黃麗紅 我來說兩句 |
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福州新聞網訊 年貨市場海鮮禮盒“土洋混戰”加劇,一些稀奇的進口海鮮日漸受寵。20日記者走訪市場看到,如今超市里的海鮮禮盒,既能找到本地的蝦蟹魚參,又不乏外來海產品的身影:法國的生蠔、智利帝王蟹、挪威三文魚、南美大白蝦…… “智利的帝王蟹一只1公斤左右,可賣兩三百元,由于體型龐大非國產蟹能比,且肉質鮮美,在今年海鮮禮盒市場很出風頭。”楊橋路一家超市生鮮區的銷售人員表示,春節年貨市場各路海鮮紛紛上市,如今市民吃海鮮的追求也悄然發生著變化,五花八門的進口海鮮開始受歡迎。 記者20日走訪了一些超市及海鮮專營店了解到,近年來,來自挪威、丹麥、秘魯、美國、智利、加拿大等許多國家的冰凍海鮮都賣得比較好。據銷售人員介紹,原產挪威、丹麥的三文魚,原產智利的帝王蟹等最受歡迎。春節前這些進口海鮮主要以禮盒的形式出售,市民多用于饋贈親友,但是當下不少進口海鮮的價格變得“親民”,很多消費者開始買回家自己吃。 記者走訪市場發現,各家超市所賣的海鮮禮盒中不少都是進口海鮮;美國龍蝦、智利帝王蟹、加拿大北極甜蝦……這些進口海鮮禮盒價格低的100多元,高的將近1000元。 進口海鮮在年貨禮盒市場何以變得如此流行?“如今,面對超市、農貿市場品種多樣的國產海鮮,很多人早已‘吃膩了’,開始青睞一些進口海鮮。”海鮮批發市場業內人士表示,近年年貨市場進口海鮮禮盒受到親睞,一方面是消費者口味喜新厭舊,進口海鮮在不少市民印象中是“高大上”的稀罕物,春節以其送禮會更有面子;另一方面,不少人認為,進口海鮮更符合健康要求,國外不少深海產品天然無污染,肉質也更為鮮美。這些優勢使得進口海鮮迅速占領了年貨高端市場,而且由于不少深海海鮮營養豐富,又不含脂肪,深受年輕女性的喜愛。 對于市場上越來越多的進口海鮮,市民也開始挑剔起來。記者發現,并非所有的進口海鮮都受歡迎,而是呈現出明顯的差異。“比較貴的進口海鮮還是叫好不叫座,中低端的進口海鮮銷量好一些。”某大型超市生鮮區負責人告訴記者,像英國黃金蟹、澳洲龍蝦等價格比較貴,比如澳洲龍蝦要100多元/500g,只能靠零星客戶購買。相反,一些價格較為親民的進口海鮮則較受青睞,比如南美產的大黃魚,每500g售價只有幾十元,比很多本地海鮮便宜不少。 (福州晚報記者 李永華 實習生 歐陽璋) |
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