福州：鮑魚禮盒裝今年主推百元價(jià) 高檔禮盒銷量遭遇攔腰砍

郭晨/漫畫

不到兩周即是馬年春節(jié)，節(jié)前市場(chǎng)也迎來(lái)了消費(fèi)高峰，不少福州市民已忙著采購(gòu)年貨。在宏觀經(jīng)濟(jì)弱復(fù)蘇以及“節(jié)儉風(fēng)”愈發(fā)猛烈的大背景下，馬年春節(jié)市場(chǎng)有何新變化？商家年底沖市有何新舉措？節(jié)日市場(chǎng)暗藏什么消費(fèi)陷阱？在哪兒可買到物美價(jià)廉的年貨？春節(jié)國(guó)內(nèi)景點(diǎn)都有啥新看點(diǎn)？出游應(yīng)該注意什么？本報(bào)今起推出“春節(jié)市場(chǎng)包打聽”系列報(bào)道，全景掃描節(jié)前市場(chǎng)。

東南網(wǎng)1月18日訊（海峽都市報(bào)記者 王烽 蔡鎮(zhèn)金）連江鮑魚產(chǎn)量占據(jù)全國(guó)30%的份額。記者從昨日在福州開幕的第二屆連江鮑魚節(jié)上獲悉，與往年僅能在高端餐館覓得鮑魚珍品不同，今年連江鮑魚大舉進(jìn)入尋常百姓家庭。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，記者注意到，商家主推的鮑魚禮盒裝售價(jià)都在100元以內(nèi)，而往年主推的禮盒裝售價(jià)多在600元以上，今年這種高價(jià)位的鮑魚受到“節(jié)儉風(fēng)”影響，銷量下滑了50%。

今年價(jià)格更親民

“價(jià)格還真不貴，一斤9只左右的大鮑魚市場(chǎng)價(jià)才60元左右，去年要100元左右。”常買鮑魚的林阿姨昨日告訴記者。

福州日興水產(chǎn)營(yíng)銷中心總經(jīng)理江小富說(shuō)，與往年不同，今年鮑魚銷售最明顯的一個(gè)特點(diǎn)即“百姓價(jià)格”。“往年市場(chǎng)主推的禮盒裝鮑魚價(jià)格多在600元~2000元，今年則主推百來(lái)元，高檔禮盒裝也還有，但因?yàn)橐恍┰颍N量普遍攔腰砍，有的同行甚至降了70%。”據(jù)介紹，今年鮑魚無(wú)論是從產(chǎn)品渠道還是價(jià)格體系都轉(zhuǎn)向大眾消費(fèi)。

產(chǎn)量高是原因之一

除了眾所周知的節(jié)儉風(fēng)愈刮愈猛的影響之外，鮑魚降價(jià)與產(chǎn)量也有關(guān)系。福州市場(chǎng)售賣的鮑魚絕大部分來(lái)自省內(nèi)鮑魚最大產(chǎn)地——連江。連江縣鮑魚行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃盛章說(shuō)，隨著這幾年鮑魚養(yǎng)殖、育苗的成功，養(yǎng)殖區(qū)擴(kuò)大，鮑魚產(chǎn)量大幅提升。2013年連江鮑魚產(chǎn)量達(dá)到2.5萬(wàn)噸，比去年增產(chǎn)20%，鮑魚迎來(lái)大豐收，“再加上市場(chǎng)大環(huán)境的影響，今年鮑魚迎來(lái)了走上尋常百姓餐桌的最好時(shí)機(jī)。”

另?yè)?jù)了解，本屆連江鮑魚節(jié)將在福州紅星美凱龍外廣場(chǎng)持續(xù)三天，市民可在現(xiàn)場(chǎng)以批發(fā)價(jià)采購(gòu)剛從海區(qū)捕撈上來(lái)的不同規(guī)格鮑魚珍品，以及凍品鮑魚、即食鮑魚罐頭等產(chǎn)品。據(jù)稱，價(jià)格至少比市場(chǎng)價(jià)低了10%。

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連江鮑魚上淘寶

中國(guó)最大的鮑魚生產(chǎn)基地集體步入電商時(shí)代。記者從昨日在福州開幕的第二屆連江鮑魚節(jié)上獲悉，鮑魚電商平臺(tái)淘寶“連江海產(chǎn)精品城”昨日上線。這是全國(guó)首家連江本土海產(chǎn)購(gòu)物平臺(tái)，網(wǎng)店里不僅有福州市民所熟悉的官嶺紫菜、官塢海帶、定海灣丁香魚、苔菉蝦米等連江十大特色海產(chǎn)品，凍品鮑魚也首次在網(wǎng)絡(luò)上直銷，消費(fèi)者可享各類海鮮加工產(chǎn)品的出廠價(jià)。