本報訊（見習記者陳丹 實習記者陳楠）雖然離今年的中秋節還有一個月的時間，但各家月餅品牌早已摩拳擦掌。與往年不同的是，今年的單位團單明顯下降，更多市民購買月餅是為了自己享用，而且月餅整體價格比去年下浮了15%。

中秋禮盒走起“平民路線”

記者走訪福州市區多家烘焙店發現，散裝月餅已大面積上市，盒裝月餅也早已開始接受預訂。井大路上的85度C、向陽坊、超雅、伍氏等烘焙店內都已換上應景的嫦娥、玉兔、圓月、燈籠等新裝飾，中秋味濃厚。

與往年不同的是，今年除了傳統的月餅品牌，還有更多的烘焙品牌進駐月餅市場，不僅有傳統的廣式月餅還有各種口味的創新月餅。除了口味多樣化，今年的中秋禮盒還將月餅點心化，增加了多種獨特風味。

受“三公消費”等影響，今年的中秋禮盒走起“平民路線”，價格更加回歸月餅本質。市面上200-500元的價位成為主流，向陽坊、超雅、伍氏等烘焙店內不乏有30元左右的低價禮盒。

昨日，記者看到多家超市均擺起了月餅專區。據永輝超市采購部負責人介紹，今年月餅整體價格比去年下浮了15%，而且定價非常明確，價格主要為50-80元、80-120元、150-200元。

單位團單量大降

此外，記者還了解到，今年的中秋月餅市場普遍存在團單量下降而散裝及簡裝月餅銷售小幅增長的情況。據永輝超市營銷部負責人介紹，往年月餅廠家定價偏高，主要是針對團購市場，后期靠大折扣、返點、現金券等方式帶動銷量。而今年，月餅消費群體基本以家庭及小團體為主，為此，超市的散裝月餅有論斤和論塊兩種計價單位，企業在生產月餅時也簡化了包裝，各品牌禮盒月餅幾乎都是紙盒包裝。

“其實顧客對價格還是比較敏感的，價格不親民，即使活動力度大也很難拉動銷售。”超市一負責人說，往年，月餅銷售前期價格太高，使得廠家的庫存壓力大，所以今年月餅訂單量明確后，大家一開始就薄利多銷，也能避免后期銷售高峰忙不過來的尷尬局面。

其實，由于今年春節期間團購禮品及高檔禮品銷量十分不景氣，月餅業內就有預測今年中秋會出現銷量下滑的現象。然而，據好禮網總經理安子稱，出于中國人禮尚往來的傳統以及中秋吃月餅的傳統，訂購月餅雖然從團體行為變成了個人行為，但整體的銷售量變化并不大。例如，往年單位送給員工三盒月餅，員工會將兩盒轉贈給親朋好友，今年在單位不發月餅的情況下，員工贈送給他人的月餅就靠自己購買。