閩清通過專業合作社 推動橄欖品種改良拓寬市場

一樣是橄欖，種出不一樣的“味道”

東南網8月15日報道（福建日報記者 周琳）

8月1日，臨近中午。

在閩清梅城鎮城關村的白石山上，果農林亦鉅戴上跟了他多年的舊斗笠，頂著炎炎烈日，又一遍巡視他的橄欖園。

“別看這橄欖個小，口感可很好，一顆值兩塊錢呢！”林亦鉅指著樹上一串青色小橄欖說。“你再看看這棵樹的橄欖，這品種平均一顆能賣出五塊錢。”他又指著另一棵橄欖樹說，掛滿汗水的臉上盡是開心。

從一斤七八毛到一顆四五元

“1996年、1997年的時候，橄欖不值錢，特別是用于加工的品種。”林亦鉅告訴記者，閩清種植橄欖歷史悠久，可是早年大家都是分散著種，植株品質各異，一棵樹一年最多能產兩百斤，一斤才賣七八毛錢，經濟效益很低，農民的積極性也不高。“豐產而不豐收”是常有的事。

2009年，在縣里的支持下，林亦鉅和合作人姚新建帶著七八家農戶成立久源橄欖專業合作社。創業初期，他們看到加工型和鮮食型橄欖價格的巨大差異，決定“走出去”——到橄欖生產加工市場都較為成熟的廣東取經。幾趟廣東行，讓他們下決心改良品種。

林亦鉅選定鮮食型甜欖作為方向。在農業技術人員的幫助下，他遍訪閩清尋找口感清甜、果渣較少的甜欖樹，同時也引進廣東的部分優良品種，高位嫁接，對自家的橄欖樹進行改良。

“你看這兩棵樹。”林亦鉅指著路邊兩棵果樹說，“為了改造它們，花了8000多元。”

目前，林亦鉅的1500多棵果樹已改良成功800多棵，投入近40萬元。他的付出換來豐厚的回報，不僅是橄欖果實賣價是原來的數倍，而且枝條也可出售用于嫁接，一段10厘米的枝條可賣到50至200元不等。

橄欖收成一般在立冬前后，而今年林亦鉅的橄欖樹剛掛果就被省內外客商給全預定了，已收到定金16萬元。客戶還送了他一輛皮卡車，方便他送貨。

“品種改良，一顆就可賣到四五元，以前真是不敢想。”種了十幾年橄欖的林亦鉅很感慨。