網(wǎng)友微博曬福州高溫：蘋果被烤熟、鮮蝦被烤紅
www.fjnet.cn?2013-07-31 07:02? 陳錕?來源：東南網(wǎng) 我來說兩句
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記者實測石階上鮮蝦變紅蝦 昨日中午1點，記者拿來三塊五花肉切片、兩只蝦、三粒油蛤、一個雞蛋，放在報社內(nèi)噴水池的大理石臺階上。剛把五花肉放在滾燙的大理石上，肉就發(fā)出“嗞”一聲響。雞蛋打在大理石面上，冒起一小陣熱氣。 半小時過去，三塊五花肉的水分都被蒸發(fā)了，滲出了。蝦已變紅，油蛤也微微張開了嘴，雞蛋黃開始凝固。
鮮蝦放在石階上，一小時后變紅蝦 下午兩點，記者再看大理石上的食材，三塊五花肉變得硬邦邦，但是肉的血色還在，變得半熟。而兩只蝦已通體變紅，正反面都熟了。三粒油蛤都張開了嘴，蛤肉也熟了。打在大理石上的雞蛋，無論蛋清還是蛋白都熟了，用手一摸已成了固體。此時記者測試，室外溫度是48℃，而地表溫度達到68℃。 |
- 責任編輯:鄧宇虹
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