福州端午獨特習俗不少 貼午時書制午時茶扎彩粽
www.fjnet.cn?2013-06-12 09:36? 吳暉?來源:福州日報 我來說兩句
福州新聞網訊 12日是端午節,這一天福州除了與全國各地一樣有包粽子、賽龍舟的習俗外,還有什么獨特的地方傳統習俗嗎?11日,民俗專家方炳桂在福州大飯店為市民作“我們的節日·端午”文化習俗講座,據他介紹,端午福州還有貼午時書、制午時茶、扎彩粽等獨特習俗。 11日,記者一走進福州大飯店,便看到幾位書法家正在為市民免費書寫“春聯”。方炳桂笑瞇瞇地告訴記者:“這不叫春聯,而應叫‘午時書’,端午午時,以紅箋書對句,貼于楹柱,稱為‘午時書’,這是福州過端午特有的地方習俗,早在明代福州便有這一習俗。” 端午這天,福州除了貼午時書,還有制午時茶的傳統習俗。方炳桂告訴記者,午時茶由蒼術、陳皮、柴胡、山楂、甘草、麥芽、蘇葉等制成,一般制成顆粒劑,香氣宜人、茶味甘苦,可發散風寒、化濕消導。舊時多由富商、藥鋪在端午日或前后制作,免費贈給市民,是福州早年端午慈善之舉。2011年端午節,福建福海基金會等制作了一批午時茶,免費贈送給市民,在福州民間恢復了這一傳統習俗。 在福州大飯店大廳一側,記者看到來自東大社區和金山社區的2位大姐,正在專注地扎制五彩絲粽,只見她們先將紙片制成粽子狀,再將樟腦丸放入其中,隨后在紙粽上扎上紅、黃、藍、綠、紫等各色絲線,小巧玲瓏、五彩斑斕的彩粽便大功告成了。方炳桂告訴記者:“制彩粽也是福州端午特有的習俗。舊時,家家戶戶手巧的婦女端午前就開始制作彩粽,到了端午這一天,送給家里或親朋鄰里的孩子。小孩子彩粽掛在身成了舊時福州端午節一道獨特的風景。” (福州日報記者 吳暉/文 池遠/攝) |
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