東南網6月10日訊（海峽都市報記者 王烽 徐豐） 近日，福州市工商局全面清查流通環節鎘超標大米，查扣鎘超標大米2015千克。昨日，記者從福州市食安辦證實了此消息，相關負責人介紹，情況尚在進一步了解中，查扣的鎘超標大米會先封存處理。此前，福州市糧食局曾告訴記者，若有大米鎘指標超標，將視超標嚴重程度分類處理：可做飼料的做飼料，超標嚴重的，就直接焚燒、掩埋。

榕數次抽查均發現鎘大米

昨日，有業內人士告訴記者，福州此次查扣封存的鎘超標大米來自永泰，但這一說法尚未得到食安辦和工商局的確認。事實上，今年以來，福州已經不止一次發現超標鎘大米，但量都不大。

今年3月份，福州糧食局一季度例行全面檢查中，抽查了8批次樣品，發現3批次湖南大米鎘超標。5月20日，糧食局再次針對源頭——福州市糧食批發交易市場進行抽檢，共抽檢9個批次，樣本產地覆蓋湖南（4個批次）、東北、江西、江蘇、安徽、福建，同樣有大米鎘超標。

5月24日，福州市食安辦曾印發《關于加強我市糧食質量安全專項檢查的通知》，通知提及四大舉措防堵“鎘大米”，要求包括工商、糧食、質監等在內的各有關部門根據各自職能，加強對大米及米制品各個環節的監管。

湖南米在榕銷量幾乎可忽略不計

自鎘大米風波升級以來，湖南、江西兩個產區先后“中標”。記者昨日從福州市糧食批發交易市場獲悉，江西產大米（以丁優為主）在榕銷售變化不大，影響最大的當數“重災區”湖南產大米。據悉，湖南產大米在福州市糧食批發交易市場銷量原本就不大，占比僅為1%，而今“不少人對湖南產地多少有抵觸”，銷量幾乎可以忽略不計。

福州最大的永輝超市則表示，今后將加大以黑龍江為主的東北大米的采購，目前，東北大米在該超市銷量占至70%。在鎘大米風波升級后，永輝已對所有的江西、湖北、湖南三地大米供應商下通牒，要求提供最新含重金屬的檢測報告，否則將作下架處理，就目前來看，未發現重金屬超標。

糧食主產區土壤重金屬超標已被普遍認為是罪魁禍首，實際上，有關湖南部分地區的灌溉水及耕地被重金屬污染的信息早已經不是秘密。有專家表示，市民若想盡量躲開含鎘食物最有效的途徑是“雜食”，即增加食譜的多樣化，盡量減少對大米（尤其是單一產地的大米）的依賴，混雜著吃，比如今天買了泰國米，明天就可以買東北米。同時要注意與面食搭配，多吃點饅頭、面條、包子和粗雜糧。