8日買(mǎi)的面包 竟是9日生產(chǎn)的？

東南網(wǎng)-海峽都市報(bào)4月10日訊（記者 趙楊 實(shí)習(xí)生 陳娜） “8日那天去面包店買(mǎi)面包，竟買(mǎi)到了一個(gè)9日生產(chǎn)的！”前晚，福州一網(wǎng)友在微博爆料，他在大學(xué)城福建師范大學(xué)校園附近一家名為“凱旋烘焙”的面包店里，買(mǎi)到“早產(chǎn)”面包。對(duì)此，該店工作人員稱(chēng)，這是因?yàn)椤安僮魇д`”。而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分烘焙食品生產(chǎn)日期顯詭秘。

面包“早產(chǎn)” 店員稱(chēng)操作失誤

8日晚上，福州一網(wǎng)友發(fā)微博稱(chēng)，他買(mǎi)到了“早產(chǎn)”面包，微博上附上了照片，上面可以清楚看到，面包標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期標(biāo)注為4月9日，保質(zhì)期是到4月12日。

昨日，記者到這家名為“凱旋烘焙”的面包店查看時(shí)，未再發(fā)現(xiàn)早產(chǎn)面包。不過(guò)，店內(nèi)工作人員證實(shí)，前一天晚上的確有面包“早產(chǎn)”，是因?yàn)椤安僮魇д`”。不過(guò)，其面包都是由工廠統(tǒng)一配送的，下午3點(diǎn)和5點(diǎn)進(jìn)行配送。在發(fā)現(xiàn)面包的生產(chǎn)日期出錯(cuò)后，已經(jīng)將弄錯(cuò)了生產(chǎn)日期的面包送回廠，更新生產(chǎn)日期。

不過(guò)，有大學(xué)生向記者證實(shí)，常在該面包店買(mǎi)到?jīng)]有貼標(biāo)簽的面包。一位曾經(jīng)營(yíng)烘焙坊的業(yè)內(nèi)人士告訴記者，顧客在購(gòu)買(mǎi)時(shí)都比較注重食品的新鮮程度。通常售賣(mài)的面包都是在前一天生產(chǎn)的。為了滿足市民的購(gòu)買(mǎi)需求，他們只好把前一天做好的面包打上第二天的生產(chǎn)日期上架售賣(mài)，于是就出現(xiàn)了這種“早產(chǎn)面包”。

工商：消費(fèi)者可留證索賠

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除了一些沒(méi)有品牌知名度的烘焙坊亂標(biāo)生產(chǎn)日期，甚至沒(méi)有生產(chǎn)日期外，更有知名品牌因?yàn)楦纳a(chǎn)日期標(biāo)簽而被調(diào)查。

在南平路一家烘焙店，記者看到，一些烘焙食品裝在塑料袋中單個(gè)銷(xiāo)售，袋口是用膠帶密封的，塑料袋上印有相關(guān)產(chǎn)品信息，其中只有品名、配料和保質(zhì)期等字樣，卻沒(méi)有具體的生產(chǎn)日期。

福州市工商局相關(guān)人士表示，在食品包裝上貼假日期的舉動(dòng)屬偽造生產(chǎn)日期，已經(jīng)違法。希望廣大消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，注意包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，遇到商家這種行為時(shí)一定要保留憑證，如果查明情況屬實(shí)，工商部門(mén)將會(huì)責(zé)令其停止生產(chǎn)，進(jìn)行整改，并處以一定的罰款。