福州新聞網訊　7日，福州市農業局負責人做客《政風行風熱線》，一一解答市民提出的農產品質量安全等熱點問題。

目前我市農產品的質量安全現狀如何?

市民：民以食為天，目前我市農產品的質量安全現狀如何?

嘉賓：福州農產品安全是比較有保障的，從農藥使用、喂豬飼料、添加劑等方面嚴格監管。福州目前瘦肉精監測情況達到國家先進水平。

市民：我有個親戚是農民，他說，他種的菜就是噴了農藥的拿去市場上賣，自己吃的菜就不噴農藥。

嘉賓：的確存在這種現象。我們監測也有不達標的，有時是97%，有時檢測到不達標立即銷毀，一般進入市場有幾個環節，批發市場把關、市場準入，超市把關等。我們農業部門吃的蔬菜也沒有特供，都是去超市買的。超市賣的都是經過檢測的，有保障。

消費者如何鑒別蔬菜的質量安全?

市民：消費者如何鑒別蔬菜的質量安全?在哪里買菜安全?

嘉賓：一般來說，要有相應儀器設備等條件的檢測機構采用規定的檢測方法進行定量分析，才能準確判斷蔬菜質量安全是否符合標準，但是這對一般消費者來說，是不現實的，在此提供一些簡便的鑒別方法及購買途徑：一是正常的蔬菜沒有腐敗味和異味，如有枯萎、損傷、變色、病變、蟲害侵蝕，為異常形態，如果消費者想選擇農藥使用較少的蔬菜，可以多買茼蒿、胡蘿卜、洋蔥、芹菜等，這類菜較少使用農藥。此外，瓜果類和根莖類蔬菜相比豆類和葉萊類來說，農藥殘留量合格率高，葉菜類和豆類蔬菜合格率稍低一點;二是我市近年來大力推行農產品市場準入制度，要求符合農產品質量要求的農產品方能上市出售，建議到批發市場、超市及農貿市場等地方購買;三是在購買蔬菜時選擇較大品牌或名牌企業的產品;四是建議消費者購買獲得質量認證的蔬菜。目前我國食品質量認證的品牌有無公害農產品、綠色食品和有機食品，消費者買菜時，除了要查看相關質量認證品牌的標識外還應查看編號，以防假冒。

市民：很多人有飲茶的習慣，聽說綠茶比烏龍茶農藥殘留少，是這樣嗎?

嘉賓：烏龍茶要求高，被蟲子爬過，味道會很差，因此發現病蟲害就要打藥，綠茶要求沒那么高。根據我們抽檢，容易超標的多在烏龍茶這一類。