豬肉價格回落

本報訊（記者鄭曉華/文 劉興/圖）昨日，福州市場的生豬收購價格再創今年新低，每斤市場收購價格直逼6.8元，與此同時，市場上的豬肉零售價格也應聲而降，相比節前總體下降10%。福州市養豬協會會長鄭謀銓分析稱，近期豬肉下跌嚴重除了需求下降，也與春節前養豬戶囤積生豬，造成節后供應太過集中有關。

生豬收購價節后“滑鐵盧”

“每擔（100市斤）的收購價才680元，這正月還沒過，豬價就一下子下滑這么多。”福清市星源農牧開發有限公司總經理湯先生昨日接受采訪時表示，按照目前每100斤的成本720左右計算，每百斤就要虧損40元。

根據福州市養豬協會的數據，昨日福州市生豬收購價為每斤6.8元-6.95元，相比2月9日每斤8.8元的價格，每斤跌了2元左右，跌幅高達22%。

福州市養豬協會會長鄭謀銓列舉了去年春節期間生豬收購價格，2012年除夕至初一的生豬收購價格大概為8.6元/斤，在2012年2月6日，每斤的收購價仍維持在8.5元左右，直至農歷正月底，生豬收購價仍維持在每斤8.25元左右。

而今年，雖然2月9日除夕當天，生豬收購價一度漲至8.8元，但隨著市場上豬肉供應量越來越多，沒過幾天價格就開始迅速下跌，而農歷正月還沒過完，每斤已經跌破了7元。

受到生豬收購價下滑影響，福州市場的豬肉零售價也相繼回落。記者走訪了榕城各大超市和部分生鮮市場，目前各種豬肉單品的價格相比節前均有1-2成的降幅。例如無骨條肉，上月初每斤售價均在13.5-16元左右，昨日的無骨條肉每斤降至10元-12.5元之間。

“今年春節期間的豬肉價格走勢很反常，很不堅挺。”永輝超市某門店的生鮮經理鄭先生告訴記者，雖然節前白條豬的每百斤進價一度漲到了1030元，但在正月初就開始回落，直到回落至昨日的每百斤915元。而在去年春節期間，白條豬每百斤進價很長一段時間都維持在1150元左右。