福州市場(chǎng)真正的挪威三文魚很少，更有人拿低價(jià)大馬哈魚冒充

福州某餐館出售的三文魚，這一份要三百八十元

海峽水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)上賣的三文魚

東南網(wǎng)-海峽都市報(bào)3月7日訊 （林可 徐豐/文 關(guān)銘榮/圖）核心提示：三文魚肉質(zhì)細(xì)嫩可口，營養(yǎng)豐富，雖身價(jià)不菲，仍深得食客之心。其中又以挪威產(chǎn)三文魚最受歡迎。挪威三文魚，在所有魚類中不飽和脂肪酸含量最高，每100克魚肉中約含2.7克，為世界上最健康的魚類。

但本報(bào)近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，福州市場(chǎng)上所謂的“挪威三文魚”，有六成是冒名頂替的。而且福建省出入境檢驗(yàn)檢疫局信息顯示，去年和今年1至2月，進(jìn)入我省口岸的三文魚產(chǎn)地均為智利。

走訪市售三文魚身份之謎

商超賣場(chǎng)掛著“挪威”賣“丹麥”

在福州幾大連鎖超市，都有出售三文魚，有的還標(biāo)示產(chǎn)地為“挪威”，但通過查看進(jìn)出口檢疫單，記者發(fā)現(xiàn)，事實(shí)并非如此。

3月4日下午，在位于福州鼓樓區(qū)楊橋西路的沃爾瑪山姆會(huì)員店，在售的“冰鮮三文魚頭”，價(jià)格33.80元/500g；另一種“冰鮮三文帶骨魚扒”，價(jià)格為66.80元/500g。貨架上標(biāo)示產(chǎn)地為“挪威”，魚肉以淡橘紅色為主，有白色脂肪條相間。

山姆會(huì)員店事務(wù)部高級(jí)經(jīng)理林先生提供了該店三文魚的入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明，證明上顯示產(chǎn)地為法羅群島，這是丹麥所屬的群島。

在福州倉山區(qū)三高路麥德龍商場(chǎng)，銷售的生鮮三文魚柳未注明產(chǎn)地。超市提供的入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明上，產(chǎn)地也為法羅群島。超市采購部工作人員稱，挪威三文魚已有很久沒進(jìn)貨了。