除夕夜，來自江西上饒余干縣的外來務(wù)工人員徐海祥依然堅(jiān)守在工作崗位上，為自己的夢(mèng)想打拼。這已經(jīng)是他連續(xù)5年在工作中過春節(jié)了。

1.66米的個(gè)子，白凈清瘦的臉上，戴著一副眼鏡，顯得十分斯文。今年22歲的小徐，現(xiàn)在是安泰樓酒家一名服務(wù)員。昨晚，這家以閩菜聞名的酒樓，11個(gè)包廂和大廳餐桌全部客滿。

為讓市民吃上舒心的年夜飯，小徐提前半個(gè)小時(shí)就來上班了。他快速換上工作服，拿著臉盆和抹布，洗碗筷、擦桌子、拖地板，動(dòng)作十分麻利(如圖)。每天這樣周而復(fù)始的工作，小徐已經(jīng)干了5年。由于父親在榕當(dāng)保安，母親在一家飯店幫廚，從上小學(xué)開始，他就像一只小候鳥，經(jīng)常在寒暑假時(shí)在福州和余干之間往來。

“時(shí)間長(zhǎng)了，我就越來越喜歡福州了。這兒空氣好、氣候好，人也和氣。”小徐說，初中畢業(yè)后，由于家境貧困，他只好輟學(xué)來到福州打工。

“他都把酒家和福州當(dāng)成自己的家了!”服務(wù)員陳芳?xì)J笑著說，小徐在這兒工作十分積極，人很熱心，經(jīng)常幫其他服務(wù)員跑上跑下，大家都很喜歡他。

正說著，時(shí)間到了17時(shí)許，服務(wù)員的晚飯時(shí)間到了，一碗豬蹄雜燴湯、一碗白米飯，就是他們的年夜飯。

記者問：“晚上還得吃點(diǎn)宵夜吧?今晚除夕呢!”

小徐一笑：“我沒有吃宵夜的習(xí)慣，天天都這樣!”

每個(gè)人都有理想，小徐也不例外。他的理想是當(dāng)一名老板，自己經(jīng)營(yíng)一家餐館。

開餐館，首先得有本錢，他想趁著年輕多掙些錢。

酒家為服務(wù)員每個(gè)月安排4天休息，小徐覺得，每個(gè)月休息2天就夠了，另2天可以加班，多掙點(diǎn)錢。“對(duì)我來說，這個(gè)工作不算累，包吃，每月工資有2100元，挺不錯(cuò)的!”他說。

為了他的“老板夢(mèng)”，他有事沒事就跑到廚房，看廚師如何炒菜，如今他已經(jīng)學(xué)會(huì)了荔枝肉、炒白粿等福州菜的做法。為了籌錢，他還在一家酒吧當(dāng)起了服務(wù)員。

“今晚9點(diǎn)下班后，我就要去酒吧上班，一直干到正月初一一兩點(diǎn)才能下班。”小徐說，那兒工資也不錯(cuò)，每個(gè)月一般有1700元到2000元。

小徐告訴記者，前幾年賺的錢，與父母掙的湊起來，已經(jīng)在江西老家蓋起了一座新房，這不，父母今年特地回家搬進(jìn)了新房，并打算在春節(jié)后繼續(xù)進(jìn)行室內(nèi)裝修粉刷。因?yàn)檠b修的錢不夠，只能邊住著邊裝修。

“等過了年房子裝修好了，我就籌備開店了!”對(duì)于新的一年，小徐信心滿懷。

(福州日?qǐng)?bào)記者 張鐵國(guó)/文 鄭帥/攝)